NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<畜肉類> ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 生とアーモンド 乾の栄養を比較(可食部100gあたり)

<畜肉類> ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 生(肉類)とアーモンド 乾(種実類)の栄養成分を比較します。エネルギーはアーモンド 乾が多い(366kcal / 609kcal)、たんぱく質はアーモンド 乾が多い(14.4g / 19.6g)、脂質はアーモンド 乾が多い(35.4g / 51.8g)、炭水化物はアーモンド 乾が多い(0.10g / 20.9g)、食物繊維総量はアーモンド 乾が多い(0g / 10.1g)、食塩相当量は<畜肉類> ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 生が多い(0.10g / 0g)。全53項目で多い方を緑色で示しています(<畜肉類> ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 生が14項目、アーモンド 乾が27項目で上回ります)。

栄養成分の比較表(全53項目)

栄養素<畜肉類> ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 生アーモンド 乾
基本
廃棄率
%
0 0
エネルギー
kcal
366 609
水分
g
49.4 4.70
たんぱく質
g
14.4 19.6
脂質
g
35.4 51.8
食物繊維総量
g
0 10.1
炭水化物
g
0.10 20.9
灰分
g
0.70 3
アルコール
g
食塩相当量
g
0.10 0
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質
g
12.8 18.7
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量
g
34.9 51.9
コレステロール
mg
70
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)
g
0.10 5.50
利用可能炭水化物(質量計)
g
0.10 5.20
差引き法による利用可能炭水化物
g
2.20 11.5
糖アルコール
g
有機酸
g
無機質
ナトリウム
mg
50 1
カリウム
mg
240 760
カルシウム
mg
3 250
マグネシウム
mg
15 290
リン
mg
130 460

mg
0.60 3.60
亜鉛
mg
1.80 3.60

mg
0.04 1.17
マンガン
mg
0.01 2.45
ヨウ素
µg
0
セレン
µg
13
クロム
µg
0
モリブデン
µg
0
ビタミン
レチノール
µg
11 0
α-カロテン
µg
0 0
β-カロテン
µg
0 10
β-クリプトキサンチン
µg
0 3
β-カロテン当量
µg
0 11
レチノール活性当量(ビタミンA)
µg
11 1
ビタミンD
µg
0.50 0
α-トコフェロール
mg
0.50 30
β-トコフェロール
mg
0 0.30
γ-トコフェロール
mg
0.10 0.80
δ-トコフェロール
mg
0 0
ビタミンK
µg
6 0
ビタミンB1
mg
0.51 0.20
ビタミンB2
mg
0.13 1.06
ナイアシン
mg
4.70 3.60
ナイアシン当量
mg
7.30 7.20
ビタミンB6
mg
0.22 0.09
ビタミンB12
µg
0.50 0
葉酸
µg
2 65
パントテン酸
mg
0.64 0.49
ビオチン
µg
3.70
ビタミンC
mg
1 0
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph