NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

こむぎ [パン類] 角形食パン 食パンと<鳥肉類> にわとり [親・主品目] むね 皮なし 生の栄養を比較(可食部100gあたり)

こむぎ [パン類] 角形食パン 食パン(穀類)と<鳥肉類> にわとり [親・主品目] むね 皮なし 生(肉類)の栄養成分を比較します。エネルギーはこむぎ [パン類] 角形食パン 食パンが多い(248kcal / 113kcal)、たんぱく質は<鳥肉類> にわとり [親・主品目] むね 皮なし 生が多い(8.90g / 24.4g)、脂質はこむぎ [パン類] 角形食パン 食パンが多い(4.10g / 1.90g)、炭水化物はこむぎ [パン類] 角形食パン 食パンが多い(46.4g / 0g)、食物繊維総量はこむぎ [パン類] 角形食パン 食パンが多い(4.20g / 0g)、食塩相当量はこむぎ [パン類] 角形食パン 食パンが多い(1.20g / 0.10g)。全53項目で多い方を緑色で示しています(こむぎ [パン類] 角形食パン 食パンが22項目、<鳥肉類> にわとり [親・主品目] むね 皮なし 生が18項目で上回ります)。

栄養成分の比較表(全53項目)

栄養素こむぎ [パン類] 角形食パン 食パン<鳥肉類> にわとり [親・主品目] むね 皮なし 生
基本
廃棄率
%
0 0
エネルギー
kcal
248 113
水分
g
39.2 72.8
たんぱく質
g
8.90 24.4
脂質
g
4.10 1.90
食物繊維総量
g
4.20 0
炭水化物
g
46.4 0
灰分
g
1.40 0.90
アルコール
g
食塩相当量
g
1.20 0.10
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質
g
7.40 19.7
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量
g
3.70 1.50
コレステロール
mg
0 73
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)
g
48.2 0
利用可能炭水化物(質量計)
g
44.2 0
差引き法による利用可能炭水化物
g
44.1 5.10
糖アルコール
g
0
有機酸
g
無機質
ナトリウム
mg
470 34
カリウム
mg
86 210
カルシウム
mg
22 5
マグネシウム
mg
18 26
リン
mg
67 150

mg
0.50 0.40
亜鉛
mg
0.50 0.70

mg
0.09 0.05
マンガン
mg
0.25 0.01
ヨウ素
µg
1
セレン
µg
22
クロム
µg
1
モリブデン
µg
15
ビタミン
レチノール
µg
0 50
α-カロテン
µg
0
β-カロテン
µg
4
β-クリプトキサンチン
µg
0
β-カロテン当量
µg
4 0
レチノール活性当量(ビタミンA)
µg
0 50
ビタミンD
µg
0 0
α-トコフェロール
mg
0.40 0.10
β-トコフェロール
mg
0.10 0
γ-トコフェロール
mg
0.30 0
δ-トコフェロール
mg
0.10 0
ビタミンK
µg
0 20
ビタミンB1
mg
0.07 0.06
ビタミンB2
mg
0.05 0.10
ナイアシン
mg
1.10 8.40
ナイアシン当量
mg
2.60 13
ビタミンB6
mg
0.03 0.47
ビタミンB12
µg
0 0.20
葉酸
µg
30 5
パントテン酸
mg
0.42 1.13
ビオチン
µg
2.30
ビタミンC
mg
0 1
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph