NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

日本かぼちゃ 果実 生の栄養成分(可食部100gあたり)

日本かぼちゃ 果実 生(食品群:野菜類/食品番号 06046)の栄養成分です。エネルギー41kcal・たんぱく質1.60g・脂質0.10g・炭水化物10.9g・食物繊維総量2.80g・食塩相当量0g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

日本かぼちゃ 果実 生に豊富な栄養素

同じ「野菜類」の中で比較すると、次の栄養素が上位(第3四分位以上)です。クリックでランキングを表示します。

γ-トコフェロールδ-トコフェロールカリウムパントテン酸利用可能炭水化物(質量計)利用可能炭水化物(単糖当量)α-トコフェロールビタミンB6炭水化物ナイアシン差引き法による利用可能炭水化物ビタミンB1

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)野菜類の中での位置
基本
廃棄率9 %
エネルギー41 kcal
水分86.7 g
たんぱく質1.60 g
脂質0.10 g
食物繊維総量2.80 g
炭水化物10.9 g
灰分0.70 g
アルコール— g
食塩相当量0 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質1.10 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0 g
コレステロール0 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)8.30 g
利用可能炭水化物(質量計)7.80 g
差引き法による利用可能炭水化物8.60 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム1 mg
カリウム420 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム15 mg
リン55 mg
0.50 mg
亜鉛0.30 mg
0.08 mg
マンガン0.08 mg
ヨウ素0 µg
セレン0 µg
クロム0 µg
モリブデン1 µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン49 µg
β-カロテン1400 µg
β-クリプトキサンチン3 µg
β-カロテン当量1400 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)120 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール2.20 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール2.90 mg
δ-トコフェロール0.10 mg
ビタミンK26 µg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン0.90 mg
ナイアシン当量1.20 mg
ビタミンB60.15 mg
ビタミンB120 µg
葉酸80 µg
パントテン酸0.50 mg
ビオチン1.90 µg
ビタミンC16 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph