炭水化物が多い食品ランキング【日本食品標準成分表八訂】

炭水化物（単位：g／可食部100gあたり）を多く含む食品のランキングです。全2,538食品のうちデータのある2538食品から集計しました。最も多いのはざらめ糖グラニュー糖（100g）、ざらめ糖白ざら糖（100g）、ざらめ糖中ざら糖（100g）。

炭水化物が多い食品トップ50

順位	食品名	食品群	炭水化物
1	ざらめ糖グラニュー糖	砂糖及び甘味類	100 g
2	ざらめ糖白ざら糖	砂糖及び甘味類	100 g
3	ざらめ糖中ざら糖	砂糖及び甘味類	100 g
4	加工糖角砂糖	砂糖及び甘味類	100 g
5	加工糖氷砂糖	砂糖及び甘味類	100 g
6	還元麦芽糖	砂糖及び甘味類	100 g
7	果糖	砂糖及び甘味類	99.9 g
8	加工糖コーヒーシュガー	砂糖及び甘味類	99.8 g
9	加工糖粉糖	砂糖及び甘味類	99.7 g
10	ぶどう糖無水結晶	砂糖及び甘味類	99.7 g
11	＜キャンデー類＞かわり玉	菓子類	99.5 g
12	車糖上白糖	砂糖及び甘味類	99.3 g
13	和三盆糖	砂糖及び甘味類	99 g
14	車糖三温糖	砂糖及び甘味類	99 g
15	＜キャンデー類＞ドロップ	菓子類	98 g
16	＜チューインガム類＞糖衣ガム	菓子類	97.6 g
17	＜和干菓子類＞あめ玉	菓子類	97.5 g
18	粉あめ	砂糖及び甘味類	97 g
19	てんさい含蜜糖	砂糖及び甘味類	96.9 g
20	＜チューインガム類＞板ガム	菓子類	96.9 g
21	＜チューインガム類＞風船ガム	菓子類	96.7 g
22	＜和干菓子類＞らくがんらくがん	菓子類	94.3 g
23	＜和干菓子類＞八つ橋	菓子類	94.2 g
24	＜キャンデー類＞ラムネ	菓子類	92.2 g
25	ぶどう糖含水結晶	砂糖及び甘味類	91.3 g
26	ぶどう糖全糖	砂糖及び甘味類	91 g
27	＜キャンデー類＞バタースコッチ	菓子類	91 g
28	＜和干菓子類＞ボーロ小粒	菓子類	90.6 g
29	＜和干菓子類＞小麦粉せんべい巻きせんべい	菓子類	90.4 g
30	＜和干菓子類＞らくがん麦らくがん	菓子類	90.4 g
31	＜キャンデー類＞ゼリービーンズ	菓子類	90.4 g
32	黒砂糖	砂糖及び甘味類	90.3 g
33	＜和干菓子類＞おこし	菓子類	90.2 g
34	＜和干菓子類＞らくがんもろこしらくがん	菓子類	89.9 g
35	＜和干菓子類＞松風	菓子類	89.7 g
36	＜でん粉・でん粉製品＞米でん粉	いも及びでん粉類	89.3 g
37	＜和干菓子類＞小麦粉せんべい磯部せんべい	菓子類	89.3 g
38	＜でん粉・でん粉製品＞タピオカパール乾	いも及びでん粉類	87.8 g
39	＜でん粉・でん粉製品＞くずきり乾	いも及びでん粉類	87.7 g
40	＜でん粉・でん粉製品＞はるさめ緑豆はるさめ乾	いも及びでん粉類	87.5 g
41	パインアップル砂糖漬	果実類	86.8 g
42	＜でん粉・でん粉製品＞でん粉めん乾	いも及びでん粉類	86.7 g
43	＜でん粉・でん粉製品＞はるさめ普通はるさめ乾	いも及びでん粉類	86.6 g
44	＜でん粉・でん粉製品＞とうもろこしでん粉	いも及びでん粉類	86.3 g
45	＜和干菓子類＞米菓甘辛せんべい	菓子類	86.2 g
46	＜でん粉・でん粉製品＞サゴでん粉	いも及びでん粉類	86.1 g
47	＜和干菓子類＞ボーロそばボーロ	菓子類	86.1 g
48	＜でん粉・でん粉製品＞小麦でん粉	いも及びでん粉類	86 g
49	＜和干菓子類＞ひなあられ関西風	菓子類	85.8 g
50	＜でん粉・でん粉製品＞くずでん粉	いも及びでん粉類	85.6 g

炭水化物が少ない食品（0を除く）トップ20

順位	食品名	食品群	炭水化物
1	だいず［その他］湯葉干し湯戻し	豆類	0.10 g
2	わかめカットわかめ水煮の汁	藻類	0.10 g
3	＜魚類＞あいなめ生	魚介類	0.10 g
4	＜魚類＞あこうだい生	魚介類	0.10 g
5	＜魚類＞まあじ皮つき生	魚介類	0.10 g
6	＜魚類＞まあじ皮つき水煮	魚介類	0.10 g
7	＜魚類＞まあじ皮つき焼き	魚介類	0.10 g
8	＜魚類＞まあじ開き干し生	魚介類	0.10 g
9	＜魚類＞まあじ開き干し焼き	魚介類	0.10 g
10	＜魚類＞まあじ小型骨付き生	魚介類	0.10 g
11	＜魚類＞にしまあじ生	魚介類	0.10 g
12	＜魚類＞にしまあじ水煮	魚介類	0.10 g
13	＜魚類＞にしまあじ焼き	魚介類	0.10 g
14	＜魚類＞にしまあじ開き干し焼き	魚介類	0.10 g
15	＜魚類＞むろあじ開き干し	魚介類	0.10 g
16	＜魚類＞あまご養殖生	魚介類	0.10 g
17	＜魚類＞あゆ天然生	魚介類	0.10 g
18	＜魚類＞あゆ天然焼き	魚介類	0.10 g
19	＜魚類＞アラスカめぬけ生	魚介類	0.10 g
20	＜魚類＞いかなご生	魚介類	0.10 g

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出典：文部科学省食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。｜インタラクティブ版 NutriGraph

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