食塩相当量が多い食品ランキング【日本食品標準成分表八訂】

食塩相当量（単位：g／可食部100gあたり）を多く含む食品のランキングです。全2,538食品のうちデータのある2537食品から集計しました。最も多いのは＜調味料類＞精製塩家庭用（99.6g）、＜調味料類＞精製塩業務用（99.6g）、＜調味料類＞食塩（99.5g）。

食塩相当量が多い食品トップ50

順位	食品名	食品群	食塩相当量
1	＜調味料類＞精製塩家庭用	調味料及び香辛料類	99.6 g
2	＜調味料類＞精製塩業務用	調味料及び香辛料類	99.6 g
3	＜調味料類＞食塩	調味料及び香辛料類	99.5 g
4	＜調味料類＞並塩	調味料及び香辛料類	97.3 g
5	＜調味料類＞顆粒おでん用	調味料及び香辛料類	56.4 g
6	＜その他＞昆布茶	し好飲料類	51.3 g
7	＜調味料類＞減塩タイプ食塩調味料含む	調味料及び香辛料類	49.4 g
8	＜調味料類＞顆粒中華だし	調味料及び香辛料類	47.5 g
9	＜調味料類＞減塩タイプ食塩調味料不使用	調味料及び香辛料類	45.7 g
10	＜調味料類＞即席すまし汁	調味料及び香辛料類	45.7 g
11	＜調味料類＞固形ブイヨン	調味料及び香辛料類	43.2 g
12	＜調味料類＞顆粒和風だし	調味料及び香辛料類	40.6 g
13	＜調味料類＞お茶漬けの素さけ	調味料及び香辛料類	33.8 g
14	＜調味料類＞焼きそば粉末ソース	調味料及び香辛料類	30.6 g
15	＜調味料類＞ゆずこしょう	調味料及び香辛料類	25.2 g
16	＜調味料類＞魚醤油しょっつる	調味料及び香辛料類	24.3 g
17	わかめカットわかめ乾	藻類	23.5 g
18	＜調味料類＞魚醤油ナンプラー	調味料及び香辛料類	22.9 g
19	＜調味料類＞魚醤油いしる	調味料及び香辛料類	21.9 g
20	＜調味料類＞魚醤油いかなごしょうゆ	調味料及び香辛料類	21.2 g
21	＜調味料類＞即席みそ粉末タイプ	調味料及び香辛料類	20.6 g
22	＜その他＞あみ塩辛	魚介類	19.8 g
23	うめ梅漬塩漬	果実類	19.3 g
24	＜えび・かに類＞加工品がん漬	魚介類	19.1 g
25	＜魚類＞すけとうだらすきみだら	魚介類	18.8 g
26	うめ梅干し塩漬	果実類	18.2 g
27	塩昆布	藻類	18 g
28	＜調味料類＞トウバンジャン	調味料及び香辛料類	17.8 g
29	＜その他＞ベーキングパウダー	調味料及び香辛料類	17.3 g
30	＜調味料類＞ラーメンスープ濃縮しょうゆ味ストレートしょうゆ味	調味料及び香辛料類	17.1 g
31	＜調味料類＞ラーメンスープ濃縮みそ味ストレートみそ味	調味料及び香辛料類	16.5 g
32	わかめ乾燥わかめ素干し	藻類	16.2 g
33	＜調味料類＞うすくちしょうゆ	調味料及び香辛料類	16 g
34	＜魚類＞しろさけめふん	魚介類	14.7 g
35	＜調味料類＞こいくちしょうゆ	調味料及び香辛料類	14.5 g
36	だいず［納豆類］寺納豆	豆類	14.2 g
37	＜調味料類＞しろしょうゆ	調味料及び香辛料類	14.2 g
38	ザーサイ漬物	野菜類	13.7 g
39	＜魚類＞缶詰アンチョビ	魚介類	13.1 g
40	＜魚類＞あゆうるか	魚介類	13 g
41	＜調味料類＞たまりしょうゆ	調味料及び香辛料類	13 g
42	＜調味料類＞米みそ赤色辛みそ	調味料及び香辛料類	13 g
43	＜調味料類＞うすくちしょうゆ低塩	調味料及び香辛料類	12.8 g
44	＜魚類＞加工品塩辛	魚介類	12.7 g
45	＜調味料類＞さいしこみしょうゆ	調味料及び香辛料類	12.4 g
46	＜調味料類＞米みそ淡色辛みそ	調味料及び香辛料類	12.4 g
47	＜調味料類＞米みそだし入りみそ	調味料及び香辛料類	11.9 g
48	ひとえぐさ素干し	藻類	11.4 g
49	＜調味料類＞オイスターソース	調味料及び香辛料類	11.4 g
50	だいず［豆腐・油揚げ類］ろくじょう豆腐	豆類	11 g

食塩相当量が少ない食品（0を除く）トップ20

順位	食品名	食品群	食塩相当量
1	キヌア玄穀	穀類	0.10 g
2	こむぎ［ふ類］油ふ	穀類	0.10 g
3	こむぎ［その他］小麦たんぱく粒状	穀類	0.10 g
4	こめ［うるち米製品］米粉めん	穀類	0.10 g
5	そば干しそばゆで	穀類	0.10 g
6	＜いも類＞こんにゃく凍みこんにゃく乾	いも及びでん粉類	0.10 g
7	＜いも類＞さつまいも塊根皮つき生	いも及びでん粉類	0.10 g
8	＜いも類＞さつまいも塊根皮つき蒸し	いも及びでん粉類	0.10 g
9	＜いも類＞さつまいも塊根皮つき天ぷら	いも及びでん粉類	0.10 g
10	＜いも類＞むらさきいも塊根皮なし生	いも及びでん粉類	0.10 g
11	＜いも類＞むらさきいも塊根皮なし蒸し	いも及びでん粉類	0.10 g
12	＜いも類＞だいじょ塊根生	いも及びでん粉類	0.10 g
13	＜でん粉・でん粉製品＞でん粉めん乾	いも及びでん粉類	0.10 g
14	黒砂糖	砂糖及び甘味類	0.10 g
15	てんさい含蜜糖	砂糖及び甘味類	0.10 g
16	あずきあんつぶし練りあん	豆類	0.10 g
17	えんどううぐいすあん	豆類	0.10 g
18	だいず［豆腐・油揚げ類］木綿豆腐	豆類	0.10 g
19	だいず［その他］豆乳調製豆乳	豆類	0.10 g
20	だいず［その他］豆乳豆乳飲料・麦芽コーヒー	豆類	0.10 g

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出典：文部科学省食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。｜インタラクティブ版 NutriGraph

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