ナトリウムが多い食品ランキング【日本食品標準成分表八訂】

ナトリウム（単位：mg／可食部100gあたり）を多く含む食品のランキングです。全2,538食品のうちデータのある2535食品から集計しました。最も多いのは＜調味料類＞食塩（39000mg）、＜調味料類＞精製塩家庭用（39000mg）、＜調味料類＞精製塩業務用（39000mg）。

ナトリウムが多い食品トップ50

順位	食品名	食品群	ナトリウム
1	＜調味料類＞食塩	調味料及び香辛料類	39000 mg
2	＜調味料類＞精製塩家庭用	調味料及び香辛料類	39000 mg
3	＜調味料類＞精製塩業務用	調味料及び香辛料類	39000 mg
4	＜調味料類＞並塩	調味料及び香辛料類	38000 mg
5	＜調味料類＞顆粒おでん用	調味料及び香辛料類	22000 mg
6	＜その他＞昆布茶	し好飲料類	20000 mg
7	＜調味料類＞減塩タイプ食塩調味料含む	調味料及び香辛料類	19000 mg
8	＜調味料類＞顆粒中華だし	調味料及び香辛料類	19000 mg
9	＜調味料類＞減塩タイプ食塩調味料不使用	調味料及び香辛料類	18000 mg
10	＜調味料類＞即席すまし汁	調味料及び香辛料類	18000 mg
11	＜調味料類＞固形ブイヨン	調味料及び香辛料類	17000 mg
12	＜調味料類＞顆粒和風だし	調味料及び香辛料類	16000 mg
13	＜調味料類＞お茶漬けの素さけ	調味料及び香辛料類	13000 mg
14	＜調味料類＞焼きそば粉末ソース	調味料及び香辛料類	12000 mg
15	＜調味料類＞ゆずこしょう	調味料及び香辛料類	9900 mg
16	＜調味料類＞魚醤油しょっつる	調味料及び香辛料類	9600 mg
17	わかめカットわかめ乾	藻類	9300 mg
18	＜調味料類＞魚醤油ナンプラー	調味料及び香辛料類	9000 mg
19	＜調味料類＞魚醤油いしる	調味料及び香辛料類	8600 mg
20	＜調味料類＞魚醤油いかなごしょうゆ	調味料及び香辛料類	8300 mg
21	＜調味料類＞即席みそ粉末タイプ	調味料及び香辛料類	8100 mg
22	＜その他＞あみ塩辛	魚介類	7800 mg
23	うめ梅漬塩漬	果実類	7600 mg
24	＜えび・かに類＞加工品がん漬	魚介類	7500 mg
25	＜魚類＞すけとうだらすきみだら	魚介類	7400 mg
26	うめ梅干し塩漬	果実類	7200 mg
27	塩昆布	藻類	7100 mg
28	＜調味料類＞トウバンジャン	調味料及び香辛料類	7000 mg
29	＜その他＞ベーキングパウダー	調味料及び香辛料類	6800 mg
30	＜調味料類＞ラーメンスープ濃縮しょうゆ味ストレートしょうゆ味	調味料及び香辛料類	6700 mg
31	＜調味料類＞ラーメンスープ濃縮みそ味ストレートみそ味	調味料及び香辛料類	6500 mg
32	わかめ乾燥わかめ素干し	藻類	6400 mg
33	＜調味料類＞うすくちしょうゆ	調味料及び香辛料類	6300 mg
34	＜魚類＞しろさけめふん	魚介類	5800 mg
35	＜調味料類＞こいくちしょうゆ	調味料及び香辛料類	5700 mg
36	だいず［納豆類］寺納豆	豆類	5600 mg
37	＜調味料類＞しろしょうゆ	調味料及び香辛料類	5600 mg
38	ザーサイ漬物	野菜類	5400 mg
39	＜魚類＞缶詰アンチョビ	魚介類	5200 mg
40	＜魚類＞あゆうるか	魚介類	5100 mg
41	＜調味料類＞たまりしょうゆ	調味料及び香辛料類	5100 mg
42	＜調味料類＞米みそ赤色辛みそ	調味料及び香辛料類	5100 mg
43	＜魚類＞加工品塩辛	魚介類	5000 mg
44	＜調味料類＞うすくちしょうゆ低塩	調味料及び香辛料類	5000 mg
45	＜調味料類＞さいしこみしょうゆ	調味料及び香辛料類	4900 mg
46	＜調味料類＞米みそ淡色辛みそ	調味料及び香辛料類	4900 mg
47	＜調味料類＞米みそだし入りみそ	調味料及び香辛料類	4700 mg
48	ひとえぐさ素干し	藻類	4500 mg
49	＜調味料類＞オイスターソース	調味料及び香辛料類	4500 mg
50	だいず［豆腐・油揚げ類］ろくじょう豆腐	豆類	4300 mg

ナトリウムが少ない食品（0を除く）トップ20

順位	食品名	食品群	ナトリウム
1	アマランサス玄穀	穀類	1 mg
2	あわ精白粒	穀類	1 mg
3	こむぎ［小麦粉］中力粉 1等	穀類	1 mg
4	こむぎ［小麦粉］中力粉 2等	穀類	1 mg
5	こむぎ［マカロニ・スパゲッティ類］マカロニ・スパゲッティ乾	穀類	1 mg
6	こむぎ［その他］ちくわぶ	穀類	1 mg
7	こめ［水稲穀粒］玄米	穀類	1 mg
8	こめ［水稲穀粒］半つき米	穀類	1 mg
9	こめ［水稲穀粒］七分つき米	穀類	1 mg
10	こめ［水稲穀粒］精白米うるち米	穀類	1 mg
11	こめ［水稲穀粒］精白米インディカ米	穀類	1 mg
12	こめ［水稲穀粒］はいが精米	穀類	1 mg
13	こめ［水稲穀粒］黒米	穀類	1 mg
14	こめ［水稲めし］玄米	穀類	1 mg
15	こめ［水稲めし］半つき米	穀類	1 mg
16	こめ［水稲めし］七分つき米	穀類	1 mg
17	こめ［水稲めし］精白米うるち米	穀類	1 mg
18	こめ［水稲めし］はいが精米	穀類	1 mg
19	こめ［水稲めし］発芽玄米	穀類	1 mg
20	こめ［水稲めし］赤米	穀類	1 mg

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出典：文部科学省食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。｜インタラクティブ版 NutriGraph

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