NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<調味料類> 米みそ 淡色辛みその栄養成分(可食部100gあたり)

<調味料類> 米みそ 淡色辛みそ(食品群:調味料及び香辛料類/食品番号 17045)の栄養成分です。エネルギー182kcal・たんぱく質12.5g・脂質6g・炭水化物21.9g・食物繊維総量4.90g・食塩相当量12.4g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<調味料類> 米みそ 淡色辛みそに豊富な栄養素

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δ-トコフェロールモリブデン食物繊維総量たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質リンβ-トコフェロールナイアシン当量葉酸亜鉛ビオチン

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)調味料及び香辛料類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー182 kcal
水分45.4 g
たんぱく質12.5 g
脂質6 g
食物繊維総量4.90 g
炭水化物21.9 g
灰分14.2 g
アルコール— g
食塩相当量12.4 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質11.1 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量5.90 g
コレステロール0 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)11.9 g
利用可能炭水化物(質量計)11.8 g
差引き法による利用可能炭水化物18.5 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム4900 mg
カリウム380 mg
カルシウム100 mg
マグネシウム75 mg
リン170 mg
4 mg
亜鉛1.10 mg
0.39 mg
マンガン— mg
ヨウ素1 µg
セレン9 µg
クロム2 µg
モリブデン57 µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン— µg
β-カロテン— µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール0.60 mg
β-トコフェロール0.20 mg
γ-トコフェロール5.70 mg
δ-トコフェロール3.10 mg
ビタミンK11 µg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.10 mg
ナイアシン1.50 mg
ナイアシン当量3.90 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB120.10 µg
葉酸68 µg
パントテン酸0 mg
ビオチン12 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph