＜調味料類＞ ラー油の栄養成分（可食部100gあたり）

＜調味料類＞ ラー油（食品群：調味料及び香辛料類／食品番号 17006）の栄養成分です。エネルギー887kcal・たんぱく質0.10g・脂質99.8g・炭水化物0g・食塩相当量0g。日本食品標準成分表2023年版（八訂）にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

＜調味料類＞ ラー油に豊富な栄養素

同じ「調味料及び香辛料類」の中で比較すると、次の栄養素が上位（第3四分位以上）です。クリックでランキングを表示します。

脂質脂肪酸トリアシルグリセロール当量γ-トコフェロールエネルギーβ-クリプトキサンチンα-トコフェロールβ-カロテン当量δ-トコフェロールレチノール活性当量(ビタミンA)β-トコフェロールβ-カロテンビタミンK

栄養成分表（全53項目）

グラフの見方：棒＝この食品の値（色は群内での位置＝■少ない〜■多い・■突出）、縦線＝群全体のQ1/Q3/平均、●中央値（同じ食品群・上下5%除外）。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

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