α-トコフェロールが多い食品ランキング【日本食品標準成分表八訂】

α-トコフェロール（単位：mg／可食部100gあたり）を多く含む食品のランキングです。全2,538食品のうちデータのある2421食品から集計しました。最も多いのは＜茶類＞せん茶茶（65mg）、＜茶類＞番茶茶（40.8mg）、ひまわり油ハイリノール（39mg）。

α-トコフェロールが多い食品トップ50

順位	食品名	食品群	α-トコフェロール
1	＜茶類＞せん茶茶	し好飲料類	65 mg
2	＜茶類＞番茶茶	し好飲料類	40.8 mg
3	ひまわり油ハイリノール	油脂類	39 mg
4	ひまわり油ミッドオレイック	油脂類	39 mg
5	ひまわり油ハイオレイック	油脂類	39 mg
6	＜茶類＞ほうじ茶茶	し好飲料類	32.2 mg
7	アーモンド乾	種実類	30 mg
8	とうがらし果実乾	野菜類	30 mg
9	アーモンドいり無塩	種実類	29 mg
10	こむぎ［その他］小麦はいが	穀類	28 mg
11	ぶどう油	油脂類	28 mg
12	綿実油	油脂類	28 mg
13	＜茶類＞抹茶茶	し好飲料類	28 mg
14	サフラワー油ハイオレイック	油脂類	27 mg
15	サフラワー油ハイリノール	油脂類	27 mg
16	米ぬか油	油脂類	26 mg
17	きく菊のり	野菜類	25 mg
18	＜魚類＞あゆ養殖内臓焼き	魚介類	24 mg
19	アーモンドフライ味付け	種実類	22 mg
20	だいず［全粒・全粒製品］大豆はいが	豆類	19 mg
21	ヘーゼルナッツフライ味付け	種実類	18 mg
22	ドライトマト	野菜類	18 mg
23	とうもろこし油	油脂類	17 mg
24	ファットスプレッド	油脂類	16 mg
25	＜茶類＞玉露茶	し好飲料類	16 mg
26	なたね油	油脂類	15 mg
27	マーガリン家庭用有塩	油脂類	15 mg
28	マーガリン家庭用無塩	油脂類	15 mg
29	マーガリン業務用有塩	油脂類	15 mg
30	マーガリン業務用無塩	油脂類	15 mg
31	＜魚類＞あんこうきも生	魚介類	14 mg
32	たらのあぶら	油脂類	14 mg
33	＜調味料類＞半固体状ドレッシングマヨネーズ全卵型	調味料及び香辛料類	13.1 mg
34	まつも素干し	藻類	13 mg
35	調合油	油脂類	13 mg
36	ひまわりフライ味付け	種実類	12 mg
37	まついり	種実類	12 mg
38	＜ビスケット類＞クラッカーオイルスプレークラッカー	菓子類	12 mg
39	まつ生	種実類	11 mg
40	らっかせい大粒種乾	種実類	11 mg
41	らっかせい小粒種いり	種実類	11 mg
42	＜魚類＞しろさけすじこ	魚介類	11 mg
43	＜チョコレート類＞アーモンドチョコレート	菓子類	11 mg
44	＜調味料類＞半固体状ドレッシングマヨネーズ卵黄型	調味料及び香辛料類	10.7 mg
45	こめ［その他］米ぬか	穀類	10 mg
46	らっかせい大粒種いり	種実類	10 mg
47	らっかせい小粒種乾	種実類	10 mg
48	大豆油	油脂類	10 mg
49	鶏卵卵黄乾燥卵黄	卵類	9.90 mg
50	＜茶類＞紅茶茶	し好飲料類	9.80 mg

α-トコフェロールが少ない食品（0を除く）トップ20

順位	食品名	食品群	α-トコフェロール
1	あわあわもち	穀類	0.10 mg
2	おおむぎ押麦乾	穀類	0.10 mg
3	おおむぎ米粒麦	穀類	0.10 mg
4	こむぎ［小麦粉］プレミックス粉天ぷら用バッター	穀類	0.10 mg
5	こむぎ［パン類］フランスパン	穀類	0.10 mg
6	こむぎ［うどん・そうめん類］うどんゆで	穀類	0.10 mg
7	こむぎ［うどん・そうめん類］干しうどんゆで	穀類	0.10 mg
8	こむぎ［うどん・そうめん類］そうめん・ひやむぎゆで	穀類	0.10 mg
9	こむぎ［うどん・そうめん類］手延そうめん・手延ひやむぎ乾	穀類	0.10 mg
10	こむぎ［中華めん類］中華めんゆで	穀類	0.10 mg
11	こむぎ［中華めん類］蒸し中華めん蒸し中華めん	穀類	0.10 mg
12	こむぎ［中華めん類］蒸し中華めんソテー	穀類	0.10 mg
13	こむぎ［中華めん類］干し沖縄そば乾	穀類	0.10 mg
14	こむぎ［マカロニ・スパゲッティ類］マカロニ・スパゲッティゆで	穀類	0.10 mg
15	こむぎ［マカロニ・スパゲッティ類］生パスタ生	穀類	0.10 mg
16	こめ［水稲穀粒］精白米うるち米	穀類	0.10 mg
17	こめ［水稲めし］七分つき米	穀類	0.10 mg
18	こめ［陸稲穀粒］精白米	穀類	0.10 mg
19	こめ［陸稲めし］七分つき米	穀類	0.10 mg
20	こめ［うるち米製品］アルファ化米一般用	穀類	0.10 mg

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出典：文部科学省食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。｜インタラクティブ版 NutriGraph

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