NutriGraph｜日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

ビタミンDが多い食品ランキング【日本食品標準成分表 八訂】

ビタミンD（単位：µg／可食部100gあたり）を多く含む食品のランキングです。全2,538食品のうちデータのある2410食品から集計しました。最も多いのはあらげきくらげ 乾（130µg）、＜魚類＞ 加工品 塩辛（120µg）、＜魚類＞ あんこう きも 生（110µg）。

ビタミンDが多い食品 トップ50

順位食品名食品群ビタミンDグラフ
1あらげきくらげ 乾きのこ類130 µg
2＜魚類＞ 加工品 塩辛魚介類120 µg
3＜魚類＞ あんこう きも 生魚介類110 µg
4きくらげ 乾きのこ類85 µg
5＜魚類＞ うまづらはぎ 味付け開き干し魚介類69 µg
6＜魚類＞ しらす干し 半乾燥品魚介類61 µg
7＜魚類＞ いかなご 煮干し魚介類54 µg
8＜魚類＞ みりん干し まいわし魚介類53 µg
9＜魚類＞ にしまあじ 開き干し 焼き魚介類51.6 µg
10＜魚類＞ くろまぐろ 養殖 脂身 水煮魚介類51.6 µg
11＜魚類＞ まいわし 丸干し魚介類50 µg
12＜魚類＞ たたみいわし魚介類50 µg
13＜魚類＞ にしん 身欠きにしん魚介類50 µg
14＜魚類＞ にしまあじ 開き干し 生魚介類49.8 µg
15＜魚類＞ にしん くん製魚介類48 µg
16＜魚類＞ しろさけ すじこ魚介類47 µg
17＜魚類＞ しろさけ イクラ魚介類44 µg
18＜魚類＞ かわはぎ 生魚介類43 µg
19＜魚類＞ しろさけ 焼き魚介類39 µg
20あらげきくらげ 油いためきのこ類38 µg
21＜魚類＞ くろかじき 生魚介類38 µg
22＜魚類＞ べにざけ 焼き魚介類38 µg
23＜魚類＞ にしん 開き干し魚介類36 µg
24＜魚類＞ しろさけ 水煮魚介類34 µg
25＜魚類＞ しろさけ サケ節 削り節魚介類33 µg
26＜魚類＞ べにざけ 生魚介類33 µg
27＜魚類＞ ぼら からすみ魚介類33 µg
28＜魚類＞ まいわし 生魚介類32 µg
29＜魚類＞ しろさけ 生魚介類32 µg
30＜魚類＞ にしん かずのこ 乾魚介類32 µg
31＜魚類＞ からふとます 焼き魚介類31 µg
32＜魚類＞ かたくちいわし 田作り魚介類30 µg
33＜魚類＞ べにざけ くん製魚介類28 µg
34あらげきくらげ ゆできのこ類25 µg
35＜魚類＞ みりん干し かたくちいわし魚介類25 µg
36＜魚類＞ しろさけ 新巻き 焼き魚介類25 µg
37＜魚類＞ きびなご 調味干し魚介類24 µg
38＜魚類＞ いかなご つくだ煮魚介類23 µg
39＜魚類＞ しろさけ 塩ざけ魚介類23 µg
40＜魚類＞ そうだがつお 生魚介類22 µg
41＜魚類＞ からふとます 生魚介類22 µg
42＜魚類＞ にしん 生魚介類22 µg
43＜魚類＞ くろまぐろ 養殖 脂身 電子レンジ調理魚介類21.2 µg
44＜魚類＞ いかなご 生魚介類21 µg
45＜魚類＞ いかなご あめ煮魚介類21 µg
46＜魚類＞ まいわし フライ魚介類21 µg
47＜魚類＞ 加工品 なまり節魚介類21 µg
48＜魚類＞ ぎんざけ 養殖 焼き魚介類21 µg
49＜魚類＞ しろさけ 新巻き 生魚介類21 µg
50＜魚類＞ くろまぐろ 養殖 脂身 生魚介類20.8 µg

ビタミンDが少ない食品（0を除く）トップ20

順位食品名食品群ビタミンDグラフ
1こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用穀類0.10 µg
2こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 ホットケーキ用穀類0.10 µg
3こむぎ ［パン類］ ロールパン穀類0.10 µg
4こむぎ ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ穀類0.10 µg
5こむぎ ［パン類］ くるみパン穀類0.10 µg
6えのきたけ 味付け瓶詰きのこ類0.10 µg
7あらげきくらげ 生きのこ類0.10 µg
8なめこ 水煮缶詰きのこ類0.10 µg
9＜貝類＞ あさり 生魚介類0.10 µg
10＜貝類＞ あさり 蒸し魚介類0.10 µg
11＜貝類＞ かき 養殖 生魚介類0.10 µg
12＜貝類＞ かき 養殖 水煮魚介類0.10 µg
13＜貝類＞ かき 養殖 フライ魚介類0.10 µg
14＜えび・かに類＞ さくらえび 生魚介類0.10 µg
15＜いか・たこ類＞ するめいか 胴 皮なし フライ魚介類0.10 µg
16＜いか・たこ類＞ みずだこ 生魚介類0.10 µg
17＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 ゆで肉類0.10 µg
18＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 焼き肉類0.10 µg
19＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かたロース 脂身つき 生肉類0.10 µg
20＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かたロース 皮下脂肪なし 生肉類0.10 µg
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出典：文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。 ｜インタラクティブ版 NutriGraph