カルシウムが多い食品ランキング【日本食品標準成分表八訂】

カルシウム（単位：mg／可食部100gあたり）を多く含む食品のランキングです。全2,538食品のうちデータのある2536食品から集計しました。最も多いのは＜えび・かに類＞加工品干しえび（7100mg）、＜えび・かに類＞加工品がん漬（4000mg）、＜魚類＞とびうお焼き干し（3200mg）。

カルシウムが多い食品トップ50

順位	食品名	食品群	カルシウム
1	＜えび・かに類＞加工品干しえび	魚介類	7100 mg
2	＜えび・かに類＞加工品がん漬	魚介類	4000 mg
3	＜魚類＞とびうお焼き干し	魚介類	3200 mg
4	＜香辛料類＞バジル粉	調味料及び香辛料類	2800 mg
5	＜魚類＞かたくちいわし田作り	魚介類	2500 mg
6	＜その他＞ベーキングパウダー	調味料及び香辛料類	2400 mg
7	＜魚類＞かたくちいわし煮干し	魚介類	2200 mg
8	＜えび・かに類＞さくらえび素干し	魚介類	2000 mg
9	＜えび・かに類＞加工品つくだ煮	魚介類	1800 mg
10	けし乾	種実類	1700 mg
11	＜香辛料類＞タイム粉	調味料及び香辛料類	1700 mg
12	＜いも類＞こんにゃく凍みこんにゃく乾	いも及びでん粉類	1600 mg
13	＜えび・かに類＞さくらえび煮干し	魚介類	1500 mg
14	＜香辛料類＞セージ粉	調味料及び香辛料類	1500 mg
15	＜魚類＞きびなご調味干し	魚介類	1400 mg
16	えんどう塩豆	豆類	1300 mg
17	＜貝類＞たにし生	魚介類	1300 mg
18	＜牛乳及び乳製品＞ナチュラルチーズパルメザン	乳類	1300 mg
19	＜香辛料類＞パセリ乾	調味料及び香辛料類	1300 mg
20	ごま乾	種実類	1200 mg
21	ごまいり	種実類	1200 mg
22	ずいき干しずいき乾	野菜類	1200 mg
23	＜魚類＞どじょう水煮	魚介類	1200 mg
24	＜魚類＞とびうお煮干し	魚介類	1200 mg
25	＜魚類＞はぜつくだ煮	魚介類	1200 mg
26	＜魚類＞ふな甘露煮	魚介類	1200 mg
27	＜牛乳及び乳製品＞ナチュラルチーズエメンタール	乳類	1200 mg
28	＜その他＞青汁ケール	し好飲料類	1200 mg
29	＜香辛料類＞シナモン粉	調味料及び香辛料類	1200 mg
30	＜魚類＞どじょう生	魚介類	1100 mg
31	＜鳥肉類＞すずめ肉骨・皮つき生	肉類	1100 mg
32	＜牛乳及び乳製品＞脱脂粉乳	乳類	1100 mg
33	ひじきほしひじきステンレス釜乾	藻類	1000 mg
34	ひじきほしひじき鉄釜乾	藻類	1000 mg
35	＜魚類＞はぜ甘露煮	魚介類	980 mg
36	＜魚類＞たたみいわし	魚介類	970 mg
37	＜魚類＞わかさぎつくだ煮	魚介類	970 mg
38	わかめ乾燥わかめ板わかめ	藻類	960 mg
39	＜魚類＞わかさぎあめ煮	魚介類	960 mg
40	刻み昆布	藻類	940 mg
41	ひとえぐさ素干し	藻類	920 mg
42	まつも素干し	藻類	920 mg
43	ほそめこんぶ素干し	藻類	900 mg
44	＜魚類＞まあじ小型骨付きから揚げ	魚介類	900 mg
45	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	豆類	890 mg
46	＜牛乳及び乳製品＞全粉乳	乳類	890 mg
47	＜魚類＞かじかつくだ煮	魚介類	880 mg
48	わかめカットわかめ乾	藻類	870 mg
49	＜魚類＞ごまさばさば節	魚介類	860 mg
50	＜魚類＞ほんもろこ生	魚介類	850 mg

カルシウムが少ない食品（0を除く）トップ20

順位	食品名	食品群	カルシウム
1	こめ［水稲全かゆ］精白米	穀類	1 mg
2	こめ［水稲五分かゆ］玄米	穀類	1 mg
3	こめ［水稲五分かゆ］半つき米	穀類	1 mg
4	こめ［水稲五分かゆ］七分つき米	穀類	1 mg
5	こめ［水稲五分かゆ］精白米	穀類	1 mg
6	こめ［水稲おもゆ］玄米	穀類	1 mg
7	こめ［水稲おもゆ］半つき米	穀類	1 mg
8	こめ［水稲おもゆ］七分つき米	穀類	1 mg
9	とうもろこしコーンフレーク	穀類	1 mg
10	＜でん粉・でん粉製品＞でん粉めん生	いも及びでん粉類	1 mg
11	＜でん粉・でん粉製品＞でん粉めん乾ゆで	いも及びでん粉類	1 mg
12	車糖上白糖	砂糖及び甘味類	1 mg
13	加工糖コーヒーシュガー	砂糖及び甘味類	1 mg
14	アセロラ果実飲料 10%果汁入り飲料	果実類	1 mg
15	うめ果実飲料 20%果汁入り飲料	果実類	1 mg
16	ココナッツナタデココ	果実類	1 mg
17	しいたけ生しいたけ菌床栽培生	きのこ類	1 mg
18	しいたけ生しいたけ菌床栽培ゆで	きのこ類	1 mg
19	しいたけ生しいたけ原木栽培ゆで	きのこ類	1 mg
20	はたけしめじ生	きのこ類	1 mg

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出典：文部科学省食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。｜インタラクティブ版 NutriGraph

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