NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> わかさぎ つくだ煮の栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> わかさぎ つくだ煮(食品群:魚介類/食品番号 10277)の栄養成分です。エネルギー308kcal・たんぱく質28.7g・脂質5.50g・炭水化物38.2g・食物繊維総量0g・食塩相当量4.80g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> わかさぎ つくだ煮に豊富な栄養素

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β-クリプトキサンチンマンガン炭水化物差引き法による利用可能炭水化物カルシウムコレステロールリン灰分エネルギー亜鉛ナトリウム食塩相当量

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー308 kcal
水分19.3 g
たんぱく質28.7 g
脂質5.50 g
食物繊維総量0 g
炭水化物38.2 g
灰分8.30 g
アルコール— g
食塩相当量4.80 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質23.6 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量3.60 g
コレステロール450 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)— g
利用可能炭水化物(質量計)— g
差引き法による利用可能炭水化物45.2 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム1900 mg
カリウム480 mg
カルシウム970 mg
マグネシウム69 mg
リン780 mg
2.60 mg
亜鉛4.40 mg
0.11 mg
マンガン1.74 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール460 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン15 µg
β-クリプトキサンチン34 µg
β-カロテン当量32 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)460 µg
ビタミンD8 µg
α-トコフェロール4.20 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.24 mg
ビタミンB20.32 mg
ナイアシン3.40 mg
ナイアシン当量8.30 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB129.40 µg
葉酸59 µg
パントテン酸0.77 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph