NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> にしまあじ 焼きの栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> にしまあじ 焼き(食品群:魚介類/食品番号 10010)の栄養成分です。エネルギー186kcal・たんぱく質24.7g・脂質10.4g・炭水化物0.10g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.60g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> にしまあじ 焼きに豊富な栄養素

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カリウムセレンビタミンB6廃棄率アミノ酸組成によるたんぱく質たんぱく質ヨウ素リン脂肪酸トリアシルグリセロール当量脂質β-カロテンβ-クリプトキサンチン

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率35 %
エネルギー186 kcal
水分63 g
たんぱく質24.7 g
脂質10.4 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.10 g
灰分1.80 g
アルコール— g
食塩相当量0.60 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質21.3 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量9.10 g
コレステロール100 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10 g
差引き法による利用可能炭水化物4.80 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム220 mg
カリウム440 mg
カルシウム58 mg
マグネシウム44 mg
リン300 mg
1.20 mg
亜鉛1.20 mg
0.10 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素49 µg
セレン65 µg
クロム0 µg
モリブデン0 µg
ビタミン
レチノール13 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)13 µg
ビタミンD7.20 µg
α-トコフェロール0.40 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.21 mg
ナイアシン6.20 mg
ナイアシン当量11 mg
ビタミンB60.34 mg
ビタミンB126.30 µg
葉酸13 µg
パントテン酸0.59 mg
ビオチン4.80 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph