NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> とびうお 焼き干しの栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> とびうお 焼き干し(食品群:魚介類/食品番号 10422)の栄養成分です。エネルギー309kcal・たんぱく質73.4g・脂質3.30g・炭水化物0.10g・食物繊維総量0g・食塩相当量1.80g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> とびうお 焼き干しに豊富な栄養素

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カルシウムリンマグネシウムカリウムアミノ酸組成によるたんぱく質たんぱく質灰分セレンナイアシン当量亜鉛クロムナイアシン

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー309 kcal
水分11.8 g
たんぱく質73.4 g
脂質3.30 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.10 g
灰分12.7 g
アルコール— g
食塩相当量1.80 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質61.5 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量1.50 g
コレステロール300 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10 g
差引き法による利用可能炭水化物12.5 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム690 mg
カリウム1100 mg
カルシウム3200 mg
マグネシウム200 mg
リン2300 mg
2.70 mg
亜鉛5.40 mg
0.23 mg
マンガン0.26 mg
ヨウ素62 µg
セレン140 µg
クロム4 µg
モリブデン4 µg
ビタミン
レチノール17 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)17 µg
ビタミンD3.30 µg
α-トコフェロール2.40 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK1 µg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.32 mg
ナイアシン16 mg
ナイアシン当量29 mg
ビタミンB60.21 mg
ビタミンB1215 µg
葉酸40 µg
パントテン酸0.82 mg
ビオチン14 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph