NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> たたみいわしの栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> たたみいわし(食品群:魚介類/食品番号 10057)の栄養成分です。エネルギー348kcal・たんぱく質75.1g・脂質5.60g・炭水化物0.70g・食物繊維総量0g・食塩相当量2.20g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> たたみいわしに豊富な栄養素

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葉酸マグネシウムリンコレステロールたんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質パントテン酸ビタミンD亜鉛カリウムカルシウムエネルギー

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー348 kcal
水分10.7 g
たんぱく質75.1 g
脂質5.60 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.70 g
灰分7.90 g
アルコール— g
食塩相当量2.20 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質61.4 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量4.50 g
コレステロール710 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.70 g
利用可能炭水化物(質量計)0.60 g
差引き法による利用可能炭水化物15.5 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム850 mg
カリウム790 mg
カルシウム970 mg
マグネシウム190 mg
リン1400 mg
2.60 mg
亜鉛6.60 mg
0.13 mg
マンガン— mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール410 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)410 µg
ビタミンD50 µg
α-トコフェロール2.70 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.20 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.33 mg
ナイアシン8.20 mg
ナイアシン当量23 mg
ビタミンB60.27 mg
ビタミンB1216 µg
葉酸300 µg
パントテン酸2.95 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph