NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<その他> あみ 塩辛の栄養成分(可食部100gあたり)

<その他> あみ 塩辛(食品群:魚介類/食品番号 10364)の栄養成分です。エネルギー62kcal・たんぱく質12.9g・脂質1.10g・炭水化物0.80g・食塩相当量19.8g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<その他> あみ 塩辛に豊富な栄養素

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ナトリウム食塩相当量灰分マグネシウムカルシウムコレステロール葉酸マンガンレチノールレチノール活性当量(ビタミンA)炭水化物

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー62 kcal
水分63.7 g
たんぱく質12.9 g
脂質1.10 g
食物繊維総量— g
炭水化物0.80 g
灰分21.5 g
アルコール— g
食塩相当量19.8 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質8.80 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.60 g
コレステロール140 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)— g
利用可能炭水化物(質量計)— g
差引き法による利用可能炭水化物5.40 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム7800 mg
カリウム280 mg
カルシウム460 mg
マグネシウム82 mg
リン270 mg
0.50 mg
亜鉛0.80 mg
0.70 mg
マンガン0.13 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール65 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)65 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール2.40 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン1.80 mg
ナイアシン当量3.80 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB122.70 µg
葉酸22 µg
パントテン酸0.61 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph