NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> 缶詰 アンチョビの栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> 缶詰 アンチョビ(食品群:魚介類/食品番号 10397)の栄養成分です。エネルギー157kcal・たんぱく質24.2g・脂質6.80g・炭水化物0.10g・食物繊維総量0g・食塩相当量13.1g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> 缶詰 アンチョビに豊富な栄養素

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ナトリウム食塩相当量灰分ビオチン亜鉛アミノ酸組成によるたんぱく質ヨウ素ビタミンB2たんぱく質ビタミンB12葉酸

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー157 kcal
水分54.3 g
たんぱく質24.2 g
脂質6.80 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.10 g
灰分14 g
アルコール— g
食塩相当量13.1 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質21.3 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量6 g
コレステロール89 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10 g
差引き法による利用可能炭水化物4.40 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム5200 mg
カリウム140 mg
カルシウム150 mg
マグネシウム39 mg
リン180 mg
2.60 mg
亜鉛3.70 mg
0.24 mg
マンガン0.09 mg
ヨウ素62 µg
セレン52 µg
クロム1 µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール4 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)4 µg
ビタミンD1.70 µg
α-トコフェロール1.90 mg
β-トコフェロール0.10 mg
γ-トコフェロール0.10 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK— µg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.31 mg
ナイアシン4.10 mg
ナイアシン当量11 mg
ビタミンB60.21 mg
ビタミンB1214 µg
葉酸23 µg
パントテン酸0.48 mg
ビオチン22 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph