NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<調味料類> 魚醤油 いしるの栄養成分(可食部100gあたり)

<調味料類> 魚醤油 いしる(食品群:調味料及び香辛料類/食品番号 17134)の栄養成分です。エネルギー67kcal・たんぱく質12.8g・脂質0g・炭水化物4.20g・食物繊維総量0.30g・食塩相当量21.9g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<調味料類> 魚醤油 いしるに豊富な栄養素

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セレンビタミンB12亜鉛クロムビオチンパントテン酸たんぱく質リン食塩相当量ナトリウム灰分

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)調味料及び香辛料類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー67 kcal
水分61.2 g
たんぱく質12.8 g
脂質0 g
食物繊維総量0.30 g
炭水化物4.20 g
灰分21.8 g
アルコール— g
食塩相当量21.9 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質8.40 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0 g
コレステロール0 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10 g
差引き法による利用可能炭水化物7.90 g
糖アルコール0 g
有機酸0.40 g
無機質
ナトリウム8600 mg
カリウム260 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム53 mg
リン180 mg
1.50 mg
亜鉛4.50 mg
1.45 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素61 µg
セレン140 µg
クロム19 µg
モリブデン3 µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール0 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.25 mg
ナイアシン2.40 mg
ナイアシン当量3.10 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB123.90 µg
葉酸66 µg
パントテン酸0.98 mg
ビオチン32 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph