＜いも類＞ さつまいも 塊根 皮つき 生の栄養成分（可食部100gあたり）

＜いも類＞ さつまいも 塊根 皮つき 生（食品群：いも及びでん粉類／食品番号 02045）の栄養成分です。エネルギー127kcal・たんぱく質0.90g・脂質0.50g・炭水化物33.1g・食物繊維総量2.80g・食塩相当量0.10g。日本食品標準成分表2023年版（八訂）にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

＜いも類＞ さつまいも 塊根 皮つき 生に豊富な栄養素

同じ「いも及びでん粉類」の中で比較すると、次の栄養素が上位（第3四分位以上）です。クリックでランキングを表示します。

β-カロテン当量β-カロテンレチノール活性当量(ビタミンA)食塩相当量ビタミンC葉酸ビオチンナトリウムα-トコフェロールビタミンB1マグネシウムカルシウム

栄養成分表（全53項目）

グラフの見方：棒＝この食品の値（色は群内での位置＝■少ない〜■多い・■突出）、縦線＝群全体のQ1/Q3/平均、●中央値（同じ食品群・上下5%除外）。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

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