NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<その他> 甘酒の栄養成分(可食部100gあたり)

<その他> 甘酒(食品群:し好飲料類/食品番号 16050)の栄養成分です。エネルギー76kcal・たんぱく質1.70g・脂質0.10g・炭水化物18.3g・食物繊維総量0.40g・食塩相当量0.20g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<その他> 甘酒に豊富な栄養素

同じ「し好飲料類」の中で比較すると、次の栄養素が上位(第3四分位以上)です。クリックでランキングを表示します。

ナトリウム食塩相当量利用可能炭水化物(単糖当量)利用可能炭水化物(質量計)差引き法による利用可能炭水化物炭水化物たんぱく質亜鉛リンビタミンB1灰分

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)し好飲料類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー76 kcal
水分79.7 g
たんぱく質1.70 g
脂質0.10 g
食物繊維総量0.40 g
炭水化物18.3 g
灰分0.20 g
アルコール— g
食塩相当量0.20 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質1.30 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量— g
コレステロール0 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)18.3 g
利用可能炭水化物(質量計)16.9 g
差引き法による利用可能炭水化物18.3 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム60 mg
カリウム14 mg
カルシウム3 mg
マグネシウム5 mg
リン21 mg
0.10 mg
亜鉛0.30 mg
0.05 mg
マンガン0.17 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン— µg
β-カロテン— µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール0 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.20 mg
ナイアシン当量0.60 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB12— µg
葉酸8 µg
パントテン酸0 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph