しょうが 根茎 皮なし 生 おろしの栄養成分（可食部100gあたり）

しょうが 根茎 皮なし 生 おろし（食品群：野菜類／食品番号 06365）の栄養成分です。エネルギー58kcal・たんぱく質0.70g・脂質0.80g・炭水化物16g・食物繊維総量7.40g・食塩相当量0g。日本食品標準成分表2023年版（八訂）にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

しょうが 根茎 皮なし 生 おろしに豊富な栄養素

同じ「野菜類」の中で比較すると、次の栄養素が上位（第3四分位以上）です。クリックでランキングを表示します。

マンガン食物繊維総量γ-トコフェロール炭水化物エネルギーマグネシウム差引き法による利用可能炭水化物クロム脂質脂肪酸トリアシルグリセロール当量β-トコフェロールδ-トコフェロール

栄養成分表（全53項目）

グラフの見方：棒＝この食品の値（色は群内での位置＝■少ない〜■多い・■突出）、縦線＝群全体のQ1/Q3/平均、●中央値（同じ食品群・上下5%除外）。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

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