NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<畜肉類> ぶた [ハム類] ロースハム ロースハムの栄養成分(可食部100gあたり)

<畜肉類> ぶた [ハム類] ロースハム ロースハム(食品群:肉類/食品番号 11176)の栄養成分です。エネルギー211kcal・たんぱく質18.6g・脂質14.5g・炭水化物2g・食物繊維総量0g・食塩相当量2.30g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<畜肉類> ぶた [ハム類] ロースハム ロースハムに豊富な栄養素

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クロムナトリウム灰分リン食塩相当量ビタミンCビタミンB1ナイアシンナイアシン当量差引き法による利用可能炭水化物炭水化物利用可能炭水化物(単糖当量)

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)肉類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー211 kcal
水分61.1 g
たんぱく質18.6 g
脂質14.5 g
食物繊維総量0 g
炭水化物2 g
灰分3 g
アルコール— g
食塩相当量2.30 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質16 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量13.5 g
コレステロール61 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)1.20 g
利用可能炭水化物(質量計)1.10 g
差引き法による利用可能炭水化物6 g
糖アルコール— g
有機酸0.50 g
無機質
ナトリウム910 mg
カリウム290 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム20 mg
リン280 mg
0.50 mg
亜鉛1.60 mg
0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素0 µg
セレン21 µg
クロム12 µg
モリブデン1 µg
ビタミン
レチノール3 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)3 µg
ビタミンD0.20 µg
α-トコフェロール0.10 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK6 µg
ビタミンB10.70 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン7.30 mg
ナイアシン当量11.2 mg
ビタミンB60.28 mg
ビタミンB120.50 µg
葉酸1 µg
パントテン酸0.71 mg
ビオチン3.80 µg
ビタミンC25 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph