つるあずき 全粒 乾の栄養成分(可食部100gあたり)
つるあずき 全粒 乾(食品群:豆類/食品番号 04064)の栄養成分です。エネルギー297kcal・たんぱく質20.8g・脂質1.60g・炭水化物61.8g・食物繊維総量22g・食塩相当量0g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。
つるあずき 全粒 乾に豊富な栄養素
同じ「豆類」の中で比較すると、次の栄養素が上位(第3四分位以上)です。クリックでランキングを表示します。
ビタミンC鉄食物繊維総量炭水化物マンガンβ-クリプトキサンチンマグネシウムカルシウムδ-トコフェロール差引き法による利用可能炭水化物ナイアシン利用可能炭水化物(単糖当量)
栄養成分表(全53項目)
グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=■少ない〜■多い・■突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均、●中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。
| 栄養素 | 含有量(100gあたり) | 豆類の中での位置 |
|---|---|---|
| 基本 | ||
| 廃棄率 | 0 % | |
| エネルギー | 297 kcal | |
| 水分 | 12 g | |
| たんぱく質 | 20.8 g | |
| 脂質 | 1.60 g | |
| 食物繊維総量 | 22 g | |
| 炭水化物 | 61.8 g | |
| 灰分 | 3.90 g | |
| アルコール | — g | — |
| 食塩相当量 | 0 g | |
| たんぱく質 | ||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 g | |
| 脂質 | ||
| 脂肪酸トリアシルグリセロール当量 | 1 g | |
| コレステロール | 0 mg | |
| 炭水化物 | ||
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 39.6 g | |
| 利用可能炭水化物(質量計) | 36.1 g | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.3 g | |
| 糖アルコール | — g | — |
| 有機酸 | — g | — |
| 無機質 | ||
| ナトリウム | 1 mg | |
| カリウム | 1400 mg | |
| カルシウム | 280 mg | |
| マグネシウム | 230 mg | |
| リン | 320 mg | |
| 鉄 | 11 mg | |
| 亜鉛 | 3.10 mg | |
| 銅 | 0.73 mg | |
| マンガン | 2.92 mg | |
| ヨウ素 | 0 µg | |
| セレン | 3 µg | |
| クロム | 4 µg | |
| モリブデン | 220 µg | |
| ビタミン | ||
| レチノール | 0 µg | |
| α-カロテン | 1 µg | |
| β-カロテン | 20 µg | |
| β-クリプトキサンチン | 3 µg | |
| β-カロテン当量 | 22 µg | |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 2 µg | |
| ビタミンD | 0 µg | |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | |
| γ-トコフェロール | 5.40 mg | |
| δ-トコフェロール | 8.10 mg | |
| ビタミンK | 50 µg | |
| ビタミンB1 | 0.50 mg | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | |
| ナイアシン | 2 mg | |
| ナイアシン当量 | 5.90 mg | |
| ビタミンB6 | 0.28 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | |
| 葉酸 | 210 µg | |
| パントテン酸 | 0.75 mg | |
| ビオチン | 9.70 µg | |
| ビタミンC | 3 mg | |
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。
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