NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<畜肉類> ぶた [ベーコン類] ショルダーベーコンの栄養成分(可食部100gあたり)

<畜肉類> ぶた [ベーコン類] ショルダーベーコン(食品群:肉類/食品番号 11185)の栄養成分です。エネルギー178kcal・たんぱく質17.2g・脂質11.9g・炭水化物2.50g・食物繊維総量0g・食塩相当量2.40g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<畜肉類> ぶた [ベーコン類] ショルダーベーコンに豊富な栄養素

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ヨウ素ビタミンCナトリウムリン食塩相当量灰分セレンカルシウム有機酸ビタミンB1ビタミンDビタミンB2

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)肉類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー178 kcal
水分65.4 g
たんぱく質17.2 g
脂質11.9 g
食物繊維総量0 g
炭水化物2.50 g
灰分3 g
アルコール— g
食塩相当量2.40 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質16.2 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量10.4 g
コレステロール51 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)1.60 g
利用可能炭水化物(質量計)1.60 g
差引き法による利用可能炭水化物4.30 g
糖アルコール— g
有機酸0.70 g
無機質
ナトリウム940 mg
カリウム240 mg
カルシウム12 mg
マグネシウム17 mg
リン290 mg
0.80 mg
亜鉛1.60 mg
0.07 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素130 µg
セレン28 µg
クロム2 µg
モリブデン4 µg
ビタミン
レチノール4 µg
α-カロテン— µg
β-カロテン— µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)4 µg
ビタミンD0.40 µg
α-トコフェロール0.20 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.10 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK2 µg
ビタミンB10.58 mg
ビタミンB20.34 mg
ナイアシン4 mg
ナイアシン当量7.90 mg
ビタミンB60.18 mg
ビタミンB121 µg
葉酸4 µg
パントテン酸0.74 mg
ビオチン3.40 µg
ビタミンC39 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph