＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆでの栄養成分（可食部100gあたり）

＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで（食品群：肉類／食品番号 11264）の栄養成分です。エネルギー331kcal・たんぱく質25.7g・脂質28.2g・炭水化物0.20g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.10g。日本食品標準成分表2023年版（八訂）にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆでに豊富な栄養素

同じ「肉類」の中で比較すると、次の栄養素が上位（第3四分位以上）です。クリックでランキングを表示します。

亜鉛たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質セレン鉄コレステロールエネルギー葉酸α-トコフェロール脂質脂肪酸トリアシルグリセロール当量γ-トコフェロール

栄養成分表（全53項目）

グラフの見方：棒＝この食品の値（色は群内での位置＝■少ない〜■多い・■突出）、縦線＝群全体のQ1/Q3/平均、●中央値（同じ食品群・上下5%除外）。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

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