NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<畜肉類> うし [輸入牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼きの栄養成分(可食部100gあたり)

<畜肉類> うし [輸入牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き(食品群:肉類/食品番号 11270)の栄養成分です。エネルギー205kcal・たんぱく質28g・脂質14.1g・炭水化物0.40g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.10g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<畜肉類> うし [輸入牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼きに豊富な栄養素

同じ「肉類」の中で比較すると、次の栄養素が上位(第3四分位以上)です。クリックでランキングを表示します。

亜鉛たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質ビタミンB6マグネシウムナイアシン当量コレステロールα-トコフェロール葉酸灰分ビタミンB12

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)肉類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー205 kcal
水分60.4 g
たんぱく質28 g
脂質14.1 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.40 g
灰分1.10 g
アルコール— g
食塩相当量0.10 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質24.1 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量11.9 g
コレステロール89 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.40 g
利用可能炭水化物(質量計)0.40 g
差引き法による利用可能炭水化物2.50 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム41 mg
カリウム320 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム23 mg
リン190 mg
3.30 mg
亜鉛6.60 mg
0.09 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素1 µg
セレン17 µg
クロム1 µg
モリブデン1 µg
ビタミン
レチノール8 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン1 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量1 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)8 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール0.60 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK8 µg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.22 mg
ナイアシン5.60 mg
ナイアシン当量11 mg
ビタミンB60.53 mg
ビタミンB121.70 µg
葉酸10 µg
パントテン酸0.88 mg
ビオチン2.60 µg
ビタミンC1 mg
▶ ほかの食品とグラフで比較する(NutriGraph)

同じ食品群(肉類)の食品

<畜肉類> いのしし 肉 脂身つき 生<畜肉類> いのぶた 肉 脂身つき 生<畜肉類> うさぎ 肉 赤肉 生<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身つき 生<畜肉類> うし [和牛肉] かた 皮下脂肪なし 生<畜肉類> うし [和牛肉] かた 赤肉 生<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身 生<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 脂身つき 生<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 赤肉 生<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 生<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき ゆで<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 焼き<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 赤肉 生<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身 生肉類の一覧をすべて見る

出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph