NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<畜肉類> めんよう [ラム] もも 脂身つき 焼きの栄養成分(可食部100gあたり)

<畜肉類> めんよう [ラム] もも 脂身つき 焼き(食品群:肉類/食品番号 11283)の栄養成分です。エネルギー267kcal・たんぱく質28.6g・脂質20.3g・炭水化物0.30g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.20g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<畜肉類> めんよう [ラム] もも 脂身つき 焼きに豊富な栄養素

同じ「肉類」の中で比較すると、次の栄養素が上位(第3四分位以上)です。クリックでランキングを表示します。

たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質カリウムナイアシン当量リンマグネシウム亜鉛ナイアシンビタミンKコレステロール

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)肉類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー267 kcal
水分53.5 g
たんぱく質28.6 g
脂質20.3 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.30 g
灰分1 g
アルコール— g
食塩相当量0.20 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質25 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量18.4 g
コレステロール99 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.30 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20 g
差引き法による利用可能炭水化物2.10 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム64 mg
カリウム370 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム24 mg
リン220 mg
2.50 mg
亜鉛4.50 mg
0.15 mg
マンガン0 mg
ヨウ素1 µg
セレン13 µg
クロム1 µg
モリブデン1 µg
ビタミン
レチノール14 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)14 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール0.50 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.10 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK23 µg
ビタミンB10.19 mg
ビタミンB20.32 mg
ナイアシン7.40 mg
ナイアシン当量14 mg
ビタミンB60.29 mg
ビタミンB122.10 µg
葉酸4 µg
パントテン酸0.84 mg
ビオチン2.50 µg
ビタミンC0 mg
▶ ほかの食品とグラフで比較する(NutriGraph)

同じ食品群(肉類)の食品

<畜肉類> いのしし 肉 脂身つき 生<畜肉類> いのぶた 肉 脂身つき 生<畜肉類> うさぎ 肉 赤肉 生<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身つき 生<畜肉類> うし [和牛肉] かた 皮下脂肪なし 生<畜肉類> うし [和牛肉] かた 赤肉 生<畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身 生<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 脂身つき 生<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生<畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 赤肉 生<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 生<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき ゆで<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 焼き<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 赤肉 生<畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身 生肉類の一覧をすべて見る

出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph