NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 焼きの栄養成分(可食部100gあたり)

<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 焼き(食品群:肉類/食品番号 11288)の栄養成分です。エネルギー177kcal・たんぱく質38.8g・脂質3.30g・炭水化物0.10g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.20g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 焼きに豊富な栄養素

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ナイアシンナイアシン当量マグネシウムたんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質カリウムリンビタミンB6パントテン酸セレン葉酸ビオチン

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)肉類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー177 kcal
水分57.6 g
たんぱく質38.8 g
脂質3.30 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.10 g
灰分1.70 g
アルコール— g
食塩相当量0.20 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質33.2 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量2.80 g
コレステロール120 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10 g
差引き法による利用可能炭水化物4.70 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム73 mg
カリウム570 mg
カルシウム7 mg
マグネシウム47 mg
リン340 mg
0.50 mg
亜鉛1.10 mg
0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素0 µg
セレン29 µg
クロム1 µg
モリブデン4 µg
ビタミン
レチノール14 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)14 µg
ビタミンD0.10 µg
α-トコフェロール0.50 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.10 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK29 µg
ビタミンB10.14 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン18 mg
ナイアシン当量27 mg
ビタミンB60.66 mg
ビタミンB120.30 µg
葉酸18 µg
パントテン酸2.58 mg
ビオチン5.30 µg
ビタミンC4 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph