NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

鉄分が豊富で低カロリーな食品ランキング【日本食品標準成分表 八訂】

貧血が気になる方に。エネルギーあたりの鉄(mg / 100kcal)が多い順。(可食部100gあたり)。上位は<魚類> あゆ 天然 内臓 焼き、<香辛料類> バジル 粉、<貝類> あわび 塩辛など。

ランキング トップ50

順位食品名食品群エネルギーたんぱく質鉄/100kcal
1<魚類> あゆ 天然 内臓 焼き魚介類63 mg161 kcal23 g39.1 mg
2<香辛料類> バジル 粉調味料及び香辛料類120 mg307 kcal21.1 g39.1 mg
3<貝類> あわび 塩辛魚介類34 mg93 kcal14.8 g36.6 mg
4<香辛料類> タイム 粉調味料及び香辛料類110 mg342 kcal6.50 g32.2 mg
5ひじき ほしひじき 鉄釜 乾藻類58 mg186 kcal9.20 g31.2 mg
6あおのり 素干し藻類77 mg249 kcal29.4 g30.9 mg
7<貝類> あさり 缶詰 水煮魚介類30 mg102 kcal20.3 g29.4 mg
8<貝類> たにし 生魚介類19 mg73 kcal13 g26 mg
9かわのり 素干し藻類61 mg247 kcal38.1 g24.7 mg
10<貝類> あさり 缶詰 味付け魚介類28 mg124 kcal16.6 g22.6 mg
11パセリ 葉 生野菜類7.50 mg34 kcal4 g22.1 mg
12こまつな 葉 生野菜類2.80 mg13 kcal1.50 g21.5 mg
13ふだんそう 葉 生野菜類3.60 mg17 kcal2 g21.2 mg
14<その他> ほや 生魚介類5.70 mg27 kcal5 g21.1 mg
15いわのり 素干し藻類48 mg228 kcal34.8 g21.1 mg
16ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで藻類2.70 mg13 kcal0.70 g20.8 mg
17つるな 茎葉 生野菜類3 mg15 kcal1.80 g20 mg
18ながさきはくさい 葉 生野菜類2.30 mg12 kcal1.30 g19.2 mg
19つまみな 葉 生野菜類3.30 mg19 kcal1.90 g17.4 mg
20きくらげ 乾きのこ類35 mg216 kcal7.90 g16.2 mg
21おごのり 塩蔵 塩抜き藻類4.20 mg26 kcal1.30 g16.2 mg
22<貝類> しじみ 水煮魚介類15 mg95 kcal15.4 g15.8 mg
23<貝類> しじみ 生魚介類8.30 mg54 kcal7.50 g15.4 mg
24こまつな 葉 ゆで野菜類2.10 mg14 kcal1.60 g15 mg
25ザーサイ 漬物野菜類2.90 mg20 kcal2.50 g14.5 mg
26だいこん 葉 生野菜類3.10 mg23 kcal2.20 g13.5 mg
27<魚類> あゆ 天然 内臓 生魚介類24 mg180 kcal9.50 g13.3 mg
28<香辛料類> セージ 粉調味料及び香辛料類50 mg377 kcal6.40 g13.3 mg
29<貝類> ちょうせんはまぐり 生魚介類5.10 mg41 kcal6.50 g12.4 mg
30サニーレタス 葉 生野菜類1.80 mg15 kcal1.20 g12 mg
31<畜肉類> うし [副生物] 第三胃 生肉類6.80 mg57 kcal11.7 g11.9 mg
32<畜肉類> ぶた [副生物] 肝臓 生肉類13 mg114 kcal20.4 g11.4 mg
33すぐきな 葉 生野菜類2.60 mg23 kcal1.90 g11.3 mg
34ほうれんそう 葉 通年平均 生野菜類2 mg18 kcal2.20 g11.1 mg
35ほうれんそう 葉 夏採り 生野菜類2 mg18 kcal2.20 g11.1 mg
36ほうれんそう 葉 冬採り 生野菜類2 mg18 kcal2.20 g11.1 mg
37<畜肉類> ぶた [その他] スモークレバー肉類20 mg182 kcal29.6 g11 mg
38うめ 梅漬 塩漬果実類2.90 mg27 kcal0.70 g10.7 mg
39つるにんじん 根 生野菜類5.90 mg55 kcal1 g10.7 mg
40かぶ 葉 生野菜類2.10 mg20 kcal2.30 g10.5 mg
41おおさかしろな 葉 生野菜類1.20 mg12 kcal1.40 g10 mg
42よもぎ 葉 生野菜類4.30 mg43 kcal5.20 g10 mg
43かぶ 漬物 塩漬 葉野菜類2.60 mg27 kcal2.30 g9.63 mg
44みずな 葉 ゆで野菜類2 mg21 kcal2 g9.52 mg
45根みつば 葉 生野菜類1.80 mg19 kcal1.90 g9.47 mg
46せり 茎葉 生野菜類1.60 mg17 kcal2 g9.41 mg
47ルッコラ 葉 生野菜類1.60 mg17 kcal1.90 g9.41 mg
48<貝類> あげまき 生魚介類4.10 mg44 kcal8.10 g9.32 mg
49よめな 葉 生野菜類3.70 mg40 kcal3.40 g9.25 mg
50きゅうり 漬物 ピクルス サワー型野菜類1.20 mg13 kcal1.40 g9.23 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph