NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> あゆ 天然 内臓 生の栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> あゆ 天然 内臓 生(食品群:魚介類/食品番号 10023)の栄養成分です。エネルギー180kcal・たんぱく質9.50g・脂質17.5g・炭水化物0.30g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.20g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> あゆ 天然 内臓 生に豊富な栄養素

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ビタミンKマンガン葉酸ビタミンB12レチノールレチノール活性当量(ビタミンA)ビタミンCビタミンB2パントテン酸脂質脂肪酸トリアシルグリセロール当量

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー180 kcal
水分68.6 g
たんぱく質9.50 g
脂質17.5 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.30 g
灰分4.10 g
アルコール— g
食塩相当量0.20 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質— g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量14.2 g
コレステロール200 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.30 g
利用可能炭水化物(質量計)0.30 g
差引き法による利用可能炭水化物3.60 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム90 mg
カリウム210 mg
カルシウム43 mg
マグネシウム44 mg
リン180 mg
24 mg
亜鉛2 mg
0.34 mg
マンガン3.03 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール1700 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)1700 µg
ビタミンD5 µg
α-トコフェロール1.90 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK40 µg
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.55 mg
ナイアシン3.80 mg
ナイアシン当量5.40 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB1260 µg
葉酸220 µg
パントテン酸1.56 mg
ビオチン— µg
ビタミンC5 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph