NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<貝類> あげまき 生の栄養成分(可食部100gあたり)

<貝類> あげまき 生(食品群:魚介類/食品番号 10280)の栄養成分です。エネルギー44kcal・たんぱく質8.10g・脂質0.60g・炭水化物2g・食物繊維総量0g・食塩相当量1.50g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<貝類> あげまき 生に豊富な栄養素

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β-カロテンビタミンB12β-カロテン当量水分ビタミンB1廃棄率マグネシウム利用可能炭水化物(単糖当量)利用可能炭水化物(質量計)ビタミンC

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率35 %
エネルギー44 kcal
水分87.1 g
たんぱく質8.10 g
脂質0.60 g
食物繊維総量0 g
炭水化物2 g
灰分2.20 g
アルコール— g
食塩相当量1.50 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質5.90 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.30 g
コレステロール38 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)2 g
利用可能炭水化物(質量計)1.80 g
差引き法による利用可能炭水化物4.50 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム600 mg
カリウム120 mg
カルシウム66 mg
マグネシウム49 mg
リン120 mg
4.10 mg
亜鉛1.50 mg
0.40 mg
マンガン0.20 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール20 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン85 µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量85 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)27 µg
ビタミンD1 µg
α-トコフェロール0.80 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.30 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン1.30 mg
ナイアシン当量2.50 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB1259 µg
葉酸11 µg
パントテン酸0.37 mg
ビオチン— µg
ビタミンC1 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph