高たんぱく・低カロリーな食品ランキング【日本食品標準成分表八訂】

ダイエットや筋トレ中のたんぱく質補給に。エネルギーあたりのたんぱく質量（たんぱく質g / 100kcal）が多い順。（可食部100gあたり）。上位は＜えび・かに類＞アルゼンチンあかえび生、＜えび・かに類＞アルゼンチンあかえび焼き、＜魚類＞きす生など。

ランキングトップ50

順位	食品名	食品群	たんぱく質	エネルギー	脂質	たんぱく質/100kcal
1	＜えび・かに類＞アルゼンチンあかえび生	魚介類	19.1 g	73 kcal	0.70 g	26.2 g
2	＜えび・かに類＞アルゼンチンあかえび焼き	魚介類	21 g	82 kcal	1.40 g	25.6 g
3	＜魚類＞きす生	魚介類	18.5 g	73 kcal	0.20 g	25.3 g
4	＜畜肉類＞ぶた［その他］ゼラチン	肉類	87.6 g	347 kcal	0.30 g	25.2 g
5	＜魚類＞キングクリップ生	魚介類	18.2 g	73 kcal	0.10 g	24.9 g
6	＜魚類＞まだら塩だら	魚介類	15.2 g	61 kcal	0.10 g	24.9 g
7	鶏卵卵白乾燥卵白	卵類	86.5 g	350 kcal	0.40 g	24.7 g
8	＜魚類＞くろかじき生	魚介類	22.9 g	93 kcal	0.20 g	24.6 g
9	＜魚類＞とびうお煮干し	魚介類	80 g	325 kcal	2.20 g	24.6 g
10	＜魚類＞すけとうだらすきみだら	魚介類	40.5 g	165 kcal	0.30 g	24.5 g
11	＜魚類＞みなみまぐろ赤身生	魚介類	21.6 g	88 kcal	0.40 g	24.5 g
12	＜魚類＞はぜ生	魚介類	19.1 g	78 kcal	0.20 g	24.5 g
13	＜魚類＞まだら干しだら	魚介類	73.2 g	299 kcal	0.80 g	24.5 g
14	＜魚類＞まだら焼き	魚介類	25.2 g	103 kcal	0.20 g	24.5 g
15	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみゆで	肉類	29.6 g	121 kcal	1 g	24.5 g
16	＜魚類＞まだら生	魚介類	17.6 g	72 kcal	0.20 g	24.4 g
17	＜魚類＞かわはぎ生	魚介類	18.8 g	77 kcal	0.40 g	24.4 g
18	＜魚類＞ふかひれ	魚介類	83.9 g	344 kcal	1.60 g	24.4 g
19	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみ生	肉類	23.9 g	98 kcal	0.80 g	24.4 g
20	＜えび・かに類＞大正えび生	魚介類	21.7 g	89 kcal	0.30 g	24.4 g
21	＜えび・かに類＞くるまえび養殖ゆで	魚介類	28.2 g	116 kcal	0.50 g	24.3 g
22	＜えび・かに類＞いせえび生	魚介類	20.9 g	86 kcal	0.40 g	24.3 g
23	＜魚類＞うまづらはぎ生	魚介類	18.2 g	75 kcal	0.30 g	24.3 g
24	＜その他＞かえる肉生	肉類	22.3 g	92 kcal	0.40 g	24.2 g
25	＜えび・かに類＞たらばがに水煮缶詰	魚介類	20.6 g	85 kcal	0.30 g	24.2 g
26	＜魚類＞まふぐ生	魚介類	18.9 g	78 kcal	0.40 g	24.2 g
27	＜えび・かに類＞くるまえび養殖焼き	魚介類	23.5 g	97 kcal	0.40 g	24.2 g
28	＜魚類＞おこぜ生	魚介類	19.6 g	81 kcal	0.20 g	24.2 g
29	＜魚類＞えい生	魚介類	19.1 g	79 kcal	0.30 g	24.2 g
30	＜魚類＞すけとうだら生	魚介類	17.4 g	72 kcal	1 g	24.2 g
31	＜魚類＞とらふぐ養殖生	魚介類	19.3 g	80 kcal	0.30 g	24.1 g
32	＜魚類＞はまふえふき生	魚介類	20.5 g	85 kcal	0.30 g	24.1 g
33	＜魚類＞みなみだら生	魚介類	16.4 g	68 kcal	0.30 g	24.1 g
34	＜畜肉類＞くじら肉赤肉生	肉類	24.1 g	100 kcal	0.40 g	24.1 g
35	＜牛乳及び乳製品＞カゼイン	乳類	86.2 g	358 kcal	1.50 g	24.1 g
36	＜魚類＞あんこう生	魚介類	13 g	54 kcal	0.20 g	24.1 g
37	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみ焼き	肉類	31.7 g	132 kcal	1.40 g	24 g
38	＜えび・かに類＞くるまえび養殖生	魚介類	21.6 g	90 kcal	0.60 g	24 g
39	＜えび・かに類＞しばえび生	魚介類	18.7 g	78 kcal	0.40 g	24 g
40	＜魚類＞まごち生	魚介類	22.5 g	94 kcal	0.50 g	23.9 g
41	＜魚類＞よしきりざめ生	魚介類	18.9 g	79 kcal	0.60 g	23.9 g
42	＜えび・かに類＞バナメイえび養殖生	魚介類	19.6 g	82 kcal	0.60 g	23.9 g
43	＜えび・かに類＞ブラックタイガー養殖生	魚介類	18.4 g	77 kcal	0.30 g	23.9 g
44	＜魚類＞かつお春獲り生	魚介類	25.8 g	108 kcal	0.50 g	23.9 g
45	＜いか・たこ類＞するめいか胴皮つき生	魚介類	18.6 g	78 kcal	0.70 g	23.8 g
46	＜いか・たこ類＞まだこゆで	魚介類	21.7 g	91 kcal	0.70 g	23.8 g
47	＜魚類＞きはだ生	魚介類	24.3 g	102 kcal	1 g	23.8 g
48	＜魚類＞ちか生	魚介類	19.5 g	82 kcal	0.60 g	23.8 g
49	＜畜肉類＞しかにほんじかほんしゅうじか赤肉生	肉類	21.4 g	90 kcal	1 g	23.8 g
50	＜貝類＞みるがい水管生	魚介類	18.3 g	77 kcal	0.40 g	23.8 g

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出典：文部科学省食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。｜インタラクティブ版 NutriGraph

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