NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> まだら 干しだらの栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> まだら 干しだら(食品群:魚介類/食品番号 10209)の栄養成分です。エネルギー299kcal・たんぱく質73.2g・脂質0.80g・炭水化物0.10g・食物繊維総量0g・食塩相当量3.80g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> まだら 干しだらに豊富な栄養素

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カリウムたんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質リンマグネシウムエネルギー灰分パントテン酸廃棄率ナイアシン当量ビタミンB1ナトリウム

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率45 %
エネルギー299 kcal
水分18.5 g
たんぱく質73.2 g
脂質0.80 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.10 g
灰分7.40 g
アルコール— g
食塩相当量3.80 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質59.1 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.60 g
コレステロール240 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10 g
差引き法による利用可能炭水化物14.4 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム1500 mg
カリウム1600 mg
カルシウム80 mg
マグネシウム89 mg
リン840 mg
0.10 mg
亜鉛1.80 mg
0.16 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン— µg
β-カロテン— µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD6 µg
α-トコフェロール0.30 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.20 mg
ビタミンB20.30 mg
ナイアシン4 mg
ナイアシン当量16 mg
ビタミンB60.34 mg
ビタミンB128.60 µg
葉酸22 µg
パントテン酸1.37 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph