＜でん粉・でん粉製品＞ じゃがいもでん粉の栄養成分（可食部100gあたり）

＜でん粉・でん粉製品＞ じゃがいもでん粉（食品群：いも及びでん粉類／食品番号 02034）の栄養成分です。エネルギー338kcal・たんぱく質0.10g・脂質0.10g・炭水化物81.6g・食物繊維総量0g・食塩相当量0g。日本食品標準成分表2023年版（八訂）にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

＜でん粉・でん粉製品＞ じゃがいもでん粉に豊富な栄養素

同じ「いも及びでん粉類」の中で比較すると、次の栄養素が上位（第3四分位以上）です。クリックでランキングを表示します。

クロム利用可能炭水化物(単糖当量)利用可能炭水化物(質量計)エネルギー差引き法による利用可能炭水化物炭水化物セレンα-カロテンβ-クリプトキサンチンレチノール活性当量(ビタミンA)ビタミンK食塩相当量

栄養成分表（全53項目）

グラフの見方：棒＝この食品の値（色は群内での位置＝■少ない〜■多い・■突出）、縦線＝群全体のQ1/Q3/平均、●中央値（同じ食品群・上下5%除外）。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

同じ食品群（いも及びでん粉類）の食品

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