NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<貝類> はまぐり 焼きの栄養成分(可食部100gあたり)

<貝類> はまぐり 焼き(食品群:魚介類/食品番号 10308)の栄養成分です。エネルギー70kcal・たんぱく質13.3g・脂質1g・炭水化物2.80g・食物繊維総量0g・食塩相当量2g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<貝類> はまぐり 焼きに豊富な栄養素

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β-カロテンビタミンB12廃棄率水分β-カロテン当量マグネシウムビタミンC利用可能炭水化物(単糖当量)利用可能炭水化物(質量計)ビタミンB2亜鉛

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率70 %
エネルギー70 kcal
水分79.8 g
たんぱく質13.3 g
脂質1 g
食物繊維総量0 g
炭水化物2.80 g
灰分3.10 g
アルコール— g
食塩相当量2 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質9.70 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.40 g
コレステロール65 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)2.80 g
利用可能炭水化物(質量計)2.50 g
差引き法による利用可能炭水化物7 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム770 mg
カリウム230 mg
カルシウム140 mg
マグネシウム87 mg
リン140 mg
3.30 mg
亜鉛2.40 mg
0.20 mg
マンガン0.30 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール12 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン48 µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量48 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)16 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール2.30 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.13 mg
ビタミンB20.29 mg
ナイアシン1.90 mg
ナイアシン当量4.10 mg
ビタミンB60.12 mg
ビタミンB1233 µg
葉酸27 µg
パントテン酸0.57 mg
ビオチン— µg
ビタミンC2 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph