NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<デザート菓子類> ババロアの栄養成分(可食部100gあたり)

<デザート菓子類> ババロア(食品群:菓子類/食品番号 15091)の栄養成分です。エネルギー204kcal・たんぱく質5.60g・脂質12.9g・炭水化物19.9g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.10g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<デザート菓子類> ババロアに豊富な栄養素

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ビタミンB12ヨウ素レチノールレチノール活性当量(ビタミンA)コレステロールβ-クリプトキサンチン水分ビタミンDビオチンビタミンB2リンパントテン酸

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)菓子類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー204 kcal
水分60.9 g
たんぱく質5.60 g
脂質12.9 g
食物繊維総量0 g
炭水化物19.9 g
灰分0.60 g
アルコール— g
食塩相当量0.10 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質5 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量11.7 g
コレステロール150 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)20.8 g
利用可能炭水化物(質量計)19.9 g
差引き法による利用可能炭水化物21.6 g
糖アルコール0 g
有機酸0.10 g
無機質
ナトリウム52 mg
カリウム90 mg
カルシウム72 mg
マグネシウム6 mg
リン130 mg
0.60 mg
亜鉛0.60 mg
0.02 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素21 µg
セレン7 µg
クロム0 µg
モリブデン5 µg
ビタミン
レチノール130 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン21 µg
β-クリプトキサンチン5 µg
β-カロテン当量24 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)130 µg
ビタミンD1.60 µg
α-トコフェロール0.60 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.20 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK7 µg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.13 mg
ナイアシン0 mg
ナイアシン当量1 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB120.60 µg
葉酸20 µg
パントテン酸0.67 mg
ビオチン8.40 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph