NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<いも類> さつまいも 蒸し切干の栄養成分(可食部100gあたり)

<いも類> さつまいも 蒸し切干(食品群:いも及びでん粉類/食品番号 02009)の栄養成分です。エネルギー277kcal・たんぱく質3.10g・脂質0.60g・炭水化物71.9g・食物繊維総量8.20g・食塩相当量0g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<いも類> さつまいも 蒸し切干に豊富な栄養素

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ビオチンパントテン酸ビタミンB2ビタミンB1カリウム灰分セレンビタミンB6ナイアシンナイアシン当量有機酸

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)いも及びでん粉類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー277 kcal
水分22.2 g
たんぱく質3.10 g
脂質0.60 g
食物繊維総量8.20 g
炭水化物71.9 g
灰分2.20 g
アルコール— g
食塩相当量0 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質2.70 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.20 g
コレステロール0 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)66.5 g
利用可能炭水化物(質量計)62.5 g
差引き法による利用可能炭水化物63.8 g
糖アルコール— g
有機酸0.70 g
無機質
ナトリウム18 mg
カリウム980 mg
カルシウム53 mg
マグネシウム22 mg
リン93 mg
2.10 mg
亜鉛0.20 mg
0.30 mg
マンガン0.40 mg
ヨウ素1 µg
セレン1 µg
クロム0 µg
モリブデン6 µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン2 µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量2 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール1.30 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.19 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン1.60 mg
ナイアシン当量2.40 mg
ビタミンB60.41 mg
ビタミンB120 µg
葉酸13 µg
パントテン酸1.35 mg
ビオチン10.4 µg
ビタミンC10 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph