＜でん粉・でん粉製品＞ ごま豆腐の栄養成分（可食部100gあたり）

＜でん粉・でん粉製品＞ ごま豆腐（食品群：いも及びでん粉類／食品番号 02056）の栄養成分です。エネルギー75kcal・たんぱく質1.50g・脂質4.30g・炭水化物9.10g・食物繊維総量1g・食塩相当量0g。日本食品標準成分表2023年版（八訂）にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

＜でん粉・でん粉製品＞ ごま豆腐に豊富な栄養素

同じ「いも及びでん粉類」の中で比較すると、次の栄養素が上位（第3四分位以上）です。クリックでランキングを表示します。

γ-トコフェロール水分脂質マグネシウム脂肪酸トリアシルグリセロール当量ビタミンB1リン亜鉛α-カロテンβ-クリプトキサンチンレチノール活性当量(ビタミンA)ビタミンK

栄養成分表（全53項目）

グラフの見方：棒＝この食品の値（色は群内での位置＝■少ない〜■多い・■突出）、縦線＝群全体のQ1/Q3/平均、●中央値（同じ食品群・上下5%除外）。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

同じ食品群（いも及びでん粉類）の食品

＜いも類＞ アメリカほどいも 塊根 生＜いも類＞ アメリカほどいも 塊根 ゆで＜いも類＞ きくいも 塊茎 生＜いも類＞ きくいも 塊茎 水煮＜いも類＞ こんにゃく 精粉＜いも類＞ こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく＜いも類＞ こんにゃく 板こんにゃく 生いもこんにゃく＜いも類＞ こんにゃく 赤こんにゃく＜いも類＞ こんにゃく 凍みこんにゃく 乾＜いも類＞ こんにゃく 凍みこんにゃく ゆで＜いも類＞ こんにゃく しらたき＜いも類＞ さつまいも 塊根 皮つき 生＜いも類＞ さつまいも 塊根 皮つき 蒸し＜いも類＞ さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら＜いも類＞ さつまいも 塊根 皮なし 生＜いも類＞ さつまいも 塊根 皮なし 蒸し … いも及びでん粉類の一覧をすべて見る