NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> ますのすけ 生の栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> ますのすけ 生(食品群:魚介類/食品番号 10152)の栄養成分です。エネルギー176kcal・たんぱく質19.5g・脂質12.5g・炭水化物0g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.10g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> ますのすけ 生に豊富な栄養素

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パントテン酸ビタミンB6α-トコフェロール脂質ビタミンDナイアシン脂肪酸トリアシルグリセロール当量ビタミンCレチノールレチノール活性当量(ビタミンA)β-カロテンβ-カロテン当量

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー176 kcal
水分66.5 g
たんぱく質19.5 g
脂質12.5 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0 g
灰分1.50 g
アルコール— g
食塩相当量0.10 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質16.2 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量9.70 g
コレステロール54 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物6.20 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム38 mg
カリウム380 mg
カルシウム18 mg
マグネシウム28 mg
リン250 mg
0.30 mg
亜鉛0.40 mg
0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール160 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)160 µg
ビタミンD16 µg
α-トコフェロール3.30 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.13 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン7.70 mg
ナイアシン当量11 mg
ビタミンB60.43 mg
ビタミンB123.40 µg
葉酸12 µg
パントテン酸1.38 mg
ビオチン— µg
ビタミンC1 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph