NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> まだい 養殖 皮つき 水煮の栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> まだい 養殖 皮つき 水煮(食品群:魚介類/食品番号 10194)の栄養成分です。エネルギー182kcal・たんぱく質22.2g・脂質11.9g・炭水化物0.10g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.10g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> まだい 養殖 皮つき 水煮に豊富な栄養素

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カリウムパントテン酸ビタミンCビタミンB6α-トコフェロールビタミンB1脂質ビオチン脂肪酸トリアシルグリセロール当量モリブデンβ-カロテンβ-クリプトキサンチン

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率20 %
エネルギー182 kcal
水分65 g
たんぱく質22.2 g
脂質11.9 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.10 g
灰分1.20 g
アルコール— g
食塩相当量0.10 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質19.1 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量9.30 g
コレステロール90 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10 g
差引き法による利用可能炭水化物5.30 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム50 mg
カリウム440 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム29 mg
リン220 mg
0.20 mg
亜鉛0.50 mg
0.03 mg
マンガン0 mg
ヨウ素11 µg
セレン44 µg
クロム0 µg
モリブデン1 µg
ビタミン
レチノール10 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)10 µg
ビタミンD4.70 µg
α-トコフェロール3.40 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK— µg
ビタミンB10.16 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン5.70 mg
ナイアシン当量10 mg
ビタミンB60.35 mg
ビタミンB122.60 µg
葉酸3 µg
パントテン酸1.23 mg
ビオチン8.20 µg
ビタミンC2 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph