NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<貝類> エスカルゴ 水煮缶詰の栄養成分(可食部100gあたり)

<貝類> エスカルゴ 水煮缶詰(食品群:魚介類/食品番号 10291)の栄養成分です。エネルギー75kcal・たんぱく質16.5g・脂質1g・炭水化物0.80g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.70g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<貝類> エスカルゴ 水煮缶詰に豊富な栄養素

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水分コレステロールカルシウムビタミンKマンガン利用可能炭水化物(単糖当量)利用可能炭水化物(質量計)炭水化物γ-トコフェロールδ-トコフェロール

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー75 kcal
水分79.9 g
たんぱく質16.5 g
脂質1 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.80 g
灰分1.80 g
アルコール— g
食塩相当量0.70 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質12 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.40 g
コレステロール240 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.80 g
利用可能炭水化物(質量計)0.70 g
差引き法による利用可能炭水化物6 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム260 mg
カリウム5 mg
カルシウム400 mg
マグネシウム37 mg
リン130 mg
3.90 mg
亜鉛1.50 mg
3.07 mg
マンガン0.38 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン— µg
β-カロテン— µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量— µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール0.60 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK5 µg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン0 mg
ナイアシン当量2.30 mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB120.60 µg
葉酸1 µg
パントテン酸0 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph