NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<水産練り製品> さつま揚げの栄養成分(可食部100gあたり)

<水産練り製品> さつま揚げ(食品群:魚介類/食品番号 10386)の栄養成分です。エネルギー116kcal・たんぱく質11.3g・脂質2.40g・炭水化物12.6g・食物繊維総量0g・食塩相当量2g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<水産練り製品> さつま揚げに豊富な栄養素

同じ「魚介類」の中で比較すると、次の栄養素が上位(第3四分位以上)です。クリックでランキングを表示します。

δ-トコフェロール利用可能炭水化物(質量計)利用可能炭水化物(単糖当量)糖アルコール有機酸クロム炭水化物差引き法による利用可能炭水化物ナトリウム食塩相当量γ-トコフェロールビタミンK

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー116 kcal
水分70 g
たんぱく質11.3 g
脂質2.40 g
食物繊維総量0 g
炭水化物12.6 g
灰分2.40 g
アルコール— g
食塩相当量2 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質10 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量2.20 g
コレステロール18 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)8.80 g
利用可能炭水化物(質量計)8.20 g
差引き法による利用可能炭水化物12 g
糖アルコール3.30 g
有機酸0.10 g
無機質
ナトリウム800 mg
カリウム79 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム16 mg
リン110 mg
0.10 mg
亜鉛0.20 mg
0.03 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素18 µg
セレン15 µg
クロム3 µg
モリブデン0 µg
ビタミン
レチノール6 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)6 µg
ビタミンD0.90 µg
α-トコフェロール0.40 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.50 mg
δ-トコフェロール0.20 mg
ビタミンK2 µg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.80 mg
ナイアシン当量2.90 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120.90 µg
葉酸3 µg
パントテン酸0.05 mg
ビオチン1 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph