NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> まさば フライの栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> まさば フライ(食品群:魚介類/食品番号 10403)の栄養成分です。エネルギー316kcal・たんぱく質20g・脂質25.1g・炭水化物6.50g・食塩相当量0.30g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> まさば フライに豊富な栄養素

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γ-トコフェロールビタミンK利用可能炭水化物(質量計)利用可能炭水化物(単糖当量)脂肪酸トリアシルグリセロール当量β-クリプトキサンチンδ-トコフェロール脂質エネルギービタミンB1ナイアシンナイアシン当量

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー316 kcal
水分47.2 g
たんぱく質20 g
脂質25.1 g
食物繊維総量— g
炭水化物6.50 g
灰分1.10 g
アルコール— g
食塩相当量0.30 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質16.7 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量21.9 g
コレステロール70 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)6.80 g
利用可能炭水化物(質量計)6.20 g
差引き法による利用可能炭水化物13.1 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム130 mg
カリウム310 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム30 mg
リン210 mg
1.30 mg
亜鉛1.10 mg
0.13 mg
マンガン0.08 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール42 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン1 µg
β-クリプトキサンチン1 µg
β-カロテン当量1 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)42 µg
ビタミンD3.50 µg
α-トコフェロール3.20 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール3.70 mg
δ-トコフェロール0.10 mg
ビタミンK19 µg
ビタミンB10.20 mg
ビタミンB20.30 mg
ナイアシン9.90 mg
ナイアシン当量14 mg
ビタミンB60.33 mg
ビタミンB1211 µg
葉酸16 µg
パントテン酸0.70 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph