NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<貝類> あわび めがいあわび 生の栄養成分(可食部100gあたり)

<貝類> あわび めがいあわび 生(食品群:魚介類/食品番号 10429)の栄養成分です。エネルギー74kcal・たんぱく質12.2g・脂質0.30g・炭水化物6.80g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.80g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<貝類> あわび めがいあわび 生に豊富な栄養素

同じ「魚介類」の中で比較すると、次の栄養素が上位(第3四分位以上)です。クリックでランキングを表示します。

モリブデンヨウ素利用可能炭水化物(単糖当量)利用可能炭水化物(質量計)クロム水分パントテン酸廃棄率マグネシウムビタミンB1葉酸ビタミンC

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率55 %
エネルギー74 kcal
水分80.1 g
たんぱく質12.2 g
脂質0.30 g
食物繊維総量0 g
炭水化物6.80 g
灰分1.40 g
アルコール— g
食塩相当量0.80 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質8.80 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.10 g
コレステロール110 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)6.80 g
利用可能炭水化物(質量計)6.10 g
差引き法による利用可能炭水化物9.40 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム320 mg
カリウム230 mg
カルシウム19 mg
マグネシウム50 mg
リン110 mg
0.70 mg
亜鉛— mg
— mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素190 µg
セレン8 µg
クロム5 µg
モリブデン14 µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン9 µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量9 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)1 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール0.30 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK— µg
ビタミンB10.16 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン1.10 mg
ナイアシン当量2.50 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120.40 µg
葉酸29 µg
パントテン酸1.71 mg
ビオチン1.10 µg
ビタミンC1 mg
▶ ほかの食品とグラフで比較する(NutriGraph)

同じ食品群(魚介類)の食品

<魚類> あいなめ 生<魚類> あこうだい 生<魚類> まあじ 皮つき 生<魚類> まあじ 皮なし 生<魚類> まあじ 皮つき 水煮<魚類> まあじ 皮つき 焼き<魚類> まあじ 皮つき フライ<魚類> まあじ 開き干し 生<魚類> まあじ 開き干し 焼き<魚類> まあじ 小型 骨付き 生<魚類> まあじ 小型 骨付き から揚げ<魚類> まるあじ 生<魚類> まるあじ 焼き<魚類> にしまあじ 生<魚類> にしまあじ 水煮<魚類> にしまあじ 焼き魚介類の一覧をすべて見る

出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph