NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<調味料類> カレールウの栄養成分(可食部100gあたり)

<調味料類> カレールウ(食品群:調味料及び香辛料類/食品番号 17051)の栄養成分です。エネルギー474kcal・たんぱく質6.50g・脂質34.1g・炭水化物44.7g・食物繊維総量6.40g・食塩相当量10.6g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<調味料類> カレールウに豊富な栄養素

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エネルギー脂質食物繊維総量利用可能炭水化物(質量計)利用可能炭水化物(単糖当量)脂肪酸トリアシルグリセロール当量コレステロール炭水化物差引き法による利用可能炭水化物β-トコフェロールα-トコフェロールクロム

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)調味料及び香辛料類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー474 kcal
水分3 g
たんぱく質6.50 g
脂質34.1 g
食物繊維総量6.40 g
炭水化物44.7 g
灰分11.7 g
アルコール— g
食塩相当量10.6 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質5.70 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量32.8 g
コレステロール20 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)38.1 g
利用可能炭水化物(質量計)35.1 g
差引き法による利用可能炭水化物40 g
糖アルコール— g
有機酸0.40 g
無機質
ナトリウム4200 mg
カリウム320 mg
カルシウム90 mg
マグネシウム31 mg
リン110 mg
3.50 mg
亜鉛0.50 mg
0.13 mg
マンガン0.58 mg
ヨウ素0 µg
セレン10 µg
クロム7 µg
モリブデン14 µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン60 µg
β-クリプトキサンチン19 µg
β-カロテン当量69 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)6 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール2 mg
β-トコフェロール0.20 mg
γ-トコフェロール3.20 mg
δ-トコフェロール1.10 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン0.10 mg
ナイアシン当量1 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB120 µg
葉酸9 µg
パントテン酸0.38 mg
ビオチン4.10 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph