NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<調味料類> キムチの素の栄養成分(可食部100gあたり)

<調味料類> キムチの素(食品群:調味料及び香辛料類/食品番号 17136)の栄養成分です。エネルギー125kcal・たんぱく質5.30g・脂質1g・炭水化物26g・食物繊維総量3.60g・食塩相当量9.30g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<調味料類> キムチの素に豊富な栄養素

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β-クリプトキサンチンレチノール糖アルコールヨウ素β-カロテン当量レチノール活性当量(ビタミンA)クロムα-カロテンβ-カロテンα-トコフェロール食物繊維総量ビタミンB6

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)調味料及び香辛料類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー125 kcal
水分58.2 g
たんぱく質5.30 g
脂質1 g
食物繊維総量3.60 g
炭水化物26 g
灰分9.40 g
アルコール— g
食塩相当量9.30 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質5.30 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.80 g
コレステロール3 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)13 g
利用可能炭水化物(質量計)12.6 g
差引き法による利用可能炭水化物21.6 g
糖アルコール0.10 g
有機酸1.10 g
無機質
ナトリウム3600 mg
カリウム350 mg
カルシウム29 mg
マグネシウム31 mg
リン52 mg
1.30 mg
亜鉛0.30 mg
0.12 mg
マンガン0.16 mg
ヨウ素1900 µg
セレン11 µg
クロム18 µg
モリブデン6 µg
ビタミン
レチノール17 µg
α-カロテン100 µg
β-カロテン1500 µg
β-クリプトキサンチン940 µg
β-カロテン当量2100 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)190 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール2.90 mg
β-トコフェロール0.10 mg
γ-トコフェロール0.40 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK8 µg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン1.60 mg
ナイアシン当量1.90 mg
ビタミンB60.31 mg
ビタミンB120.20 µg
葉酸8 µg
パントテン酸0.20 mg
ビオチン3.70 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph