NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> しらす干し 微乾燥品の栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> しらす干し 微乾燥品(食品群:魚介類/食品番号 10055)の栄養成分です。エネルギー113kcal・たんぱく質24.5g・脂質2.10g・炭水化物0.10g・食物繊維総量0g・食塩相当量4.20g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> しらす干し 微乾燥品に豊富な栄養素

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マグネシウムクロムナトリウム食塩相当量リンビオチン灰分コレステロールたんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質ビタミンDカルシウム

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー113 kcal
水分67.5 g
たんぱく質24.5 g
脂質2.10 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.10 g
灰分5.60 g
アルコール— g
食塩相当量4.20 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質19.8 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量1.10 g
コレステロール250 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10 g
差引き法による利用可能炭水化物6 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム1700 mg
カリウム170 mg
カルシウム280 mg
マグネシウム80 mg
リン480 mg
0.60 mg
亜鉛1.70 mg
0.06 mg
マンガン0.10 mg
ヨウ素27 µg
セレン61 µg
クロム3 µg
モリブデン1 µg
ビタミン
レチノール190 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)190 µg
ビタミンD12 µg
α-トコフェロール1.10 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.11 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン2.60 mg
ナイアシン当量7.50 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB123.20 µg
葉酸27 µg
パントテン酸0.50 mg
ビオチン12 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph