NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> かじか 水煮の栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> かじか 水煮(食品群:魚介類/食品番号 10081)の栄養成分です。エネルギー108kcal・たんぱく質15.8g・脂質5.80g・炭水化物0.20g・食物繊維総量0g・食塩相当量0.20g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> かじか 水煮に豊富な栄養素

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ビタミンB12カルシウムコレステロールリン灰分ビタミンB2亜鉛マンガンα-トコフェロールレチノールレチノール活性当量(ビタミンA)

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー108 kcal
水分73.5 g
たんぱく質15.8 g
脂質5.80 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.20 g
灰分4.70 g
アルコール— g
食塩相当量0.20 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質13.1 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量4.10 g
コレステロール250 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20 g
差引き法による利用可能炭水化物4.60 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム90 mg
カリウム210 mg
カルシウム630 mg
マグネシウム40 mg
リン440 mg
2.60 mg
亜鉛2.30 mg
0.24 mg
マンガン0.37 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール290 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)290 µg
ビタミンD4.90 µg
α-トコフェロール2.50 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK1 µg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.30 mg
ナイアシン1.10 mg
ナイアシン当量4 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB1228 µg
葉酸21 µg
パントテン酸0.42 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph