NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<魚類> ししゃも 生干し 焼きの栄養成分(可食部100gあたり)

<魚類> ししゃも 生干し 焼き(食品群:魚介類/食品番号 10181)の栄養成分です。エネルギー162kcal・たんぱく質24.3g・脂質7.80g・炭水化物0.20g・食物繊維総量0g・食塩相当量1.60g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<魚類> ししゃも 生干し 焼きに豊富な栄養素

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パントテン酸コレステロールリンカリウムマグネシウムアミノ酸組成によるたんぱく質たんぱく質ビタミンB2カルシウム葉酸灰分亜鉛

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率10 %
エネルギー162 kcal
水分64.1 g
たんぱく質24.3 g
脂質7.80 g
食物繊維総量0 g
炭水化物0.20 g
灰分3.60 g
アルコール— g
食塩相当量1.60 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質20.1 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量6.60 g
コレステロール300 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20 g
差引き法による利用可能炭水化物5.60 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム640 mg
カリウム400 mg
カルシウム360 mg
マグネシウム57 mg
リン540 mg
1.70 mg
亜鉛2.10 mg
0.11 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール75 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン11 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量11 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)76 µg
ビタミンD0.60 µg
α-トコフェロール1.10 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK1 µg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.29 mg
ナイアシン0.90 mg
ナイアシン当量5.30 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB128.70 µg
葉酸36 µg
パントテン酸1.93 mg
ビオチン— µg
ビタミンC1 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph