NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<その他> ほや 塩辛の栄養成分(可食部100gあたり)

<その他> ほや 塩辛(食品群:魚介類/食品番号 10375)の栄養成分です。エネルギー69kcal・たんぱく質11.6g・脂質1.10g・炭水化物3.80g・食物繊維総量0g・食塩相当量3.60g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<その他> ほや 塩辛に豊富な栄養素

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水分食塩相当量ナトリウム亜鉛灰分炭水化物マンガンβ-カロテン当量γ-トコフェロールδ-トコフェロールビタミンK

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)魚介類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー69 kcal
水分79.7 g
たんぱく質11.6 g
脂質1.10 g
食物繊維総量0 g
炭水化物3.80 g
灰分3.80 g
アルコール— g
食塩相当量3.60 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質— g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量0.60 g
コレステロール34 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)— g
利用可能炭水化物(質量計)— g
差引き法による利用可能炭水化物4.30 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム1400 mg
カリウム79 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム25 mg
リン75 mg
3 mg
亜鉛2.50 mg
0.10 mg
マンガン0.08 mg
ヨウ素— µg
セレン— µg
クロム— µg
モリブデン— µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン— µg
β-カロテン— µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール1.30 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン0.60 mg
ナイアシン当量2.50 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB125.60 µg
葉酸13 µg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン— µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph